Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm bùi lạ miệng

Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm bùi lạ miệngChén chè nóng hổi, có vị ngọt thanh vừa phải với mùi thơm của gừng, bên ngoài dai dai và bên trong bùi bùi, thật thú vị và hấp dẫn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm bùi lạ miệng Chè bột lọc bọc đậuphộng thơm bùi lạ miệngChén chè nóng hổi, có vị ngọt thanh vừa phải với mùi thơm của gừng,bên ngoài dai dai và bên trong bùi bùi, thật thú vị và hấp dẫn.Nguyên liệu:- 100g bột lọc- 50g đậu phộng rang hoặcbạn có thể dùng đậu phộngsống- Nước nóng- Tí muối, đường- 1 lóng gừngBước 1:Cho bột vào tô, thêm vào tímuối khuấy đều rồi từ từchế nước thật sôi vào tô bột,dùng muỗng gỗ khuấy đềurồi dùng tay nhồi bột chothành 1 khối dẻo mịn. Tuỳđộ hút của bột mà bạn cholượng nước vừa đủ. Khithấy bột nửa sống nửa chín,lúc này bột hơi nóng, nhưngcố gắng dùng tay nhồi bộtcho dẻo, nếu bột hơi ướtbạn có thể rắc thêm bột vàonhồi.Bước 2:Dùng tay ngắt bột thànhnhững viên tròn nhỏ, cándẹp rồi cho hạt đậu phộngvào giữa, bọc lại. Nếu dùngđậu phộng sống thì bạn phảiluộc đậu phộng cho chíntrước khi cho vào bột nhé!Bước 3:Làm cho đến khi hết bột.Bước 4:Gừng gọt vỏ, thái sợi nhỏ.Bước 5:Cho nước vào nồi, bắc lênbếp, đun nước sôi rồi cho từtừ thêm lượng đường thíchhợp vào. Khi đường tan hếtbạn thêm gừng vào.Bước 6:Nước đường sôi thì bạn chocác viên bột vào, chờ chođến khi bột nổi là bột đãchín. Tắt bếp, múc chè ra chén, dùng nóng.Chén chè nóng hổi, có vị ngọt thanh vừa phải với mùi thơm của gừng, bênngoài dai dai bởi bột năng nhưng bên trong bùi bùi những hạt đậu phộng làmcho bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong mùa đông lạnh lẽo. Hơn nữa gừng cótác dụng giữ ấm cho cơ thể, giúp bạn chống cảm nên chén chén chè bột lọcbọc đậu phộng này thật là tuyệt vời phải không bạn?Chúc các bạn thành công và ngon miệng!