Chế độ ăn cho người bệnh thận

Chế độ ăn cho người bệnh thậnCác loại nấm hương, mộc nhĩ, chứa nhiều stosterin có tác dụng nâng cao chức năng thận Có nhiều nguyên nhân gây rối loạn chức năng thận (cảm mạo, lo sợ, căng thẳng tinh thần nặng, nhiễm độc, nhiễm khuẩn...) dẫn đến bệnh ở thận (viêm cầu thận, viêm thận cấp, mãn tính, thận hư nhiễm mỡ...)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn cho người bệnh thận Chế độ ăn cho người bệnh thậnCác loại nấm hương, mộc nhĩ, chứa nhiềustosterin có tác dụng nâng cao chức năng thậnCó nhiều nguyên nhân gây rối loạn chức năngthận (cảm mạo, lo sợ, căng thẳng tinh thần nặng,nhiễm độc, nhiễm khuẩn...) dẫn đến bệnh ở thận(viêm cầu thận, viêm thận cấp, mãn tính, thận hưnhiễm mỡ...) Bệnh thận thường gặp ở người cao tuổi  Món ăn thuốc cho người viêm thận mạn Một trong những bệnh ở thận vào loại khó chữalà thận bị hư nhiễm mỡ, với triệu chứng: Bệnhcủa cầu thận, tiên phát ở trẻ em, bệnh thuộc hệthống miễn dịch. Thứ phát ở người lớn, phối hợpvới viêm cầu thận cấp và mạn tính tiểu đường,tắc tĩnh mạch thận...Cũng như gan, thận là nội tạng trầm lặng tácdụng của nó tựa phổi, là bộ phận bài tiết ra khỏicơ thể những chất không cần đến. Thận khôngđập như tim, không nhu động như dạ dày, ruột,nhưng nó cũng là bộ phận lọc máu, gìn giữ trạngthái tốt nhất của thành phần máu trong sự hoạtđộng trực tiếp của tế bào cơ thể. Do đó, đã làbệnh ở thận, trong quy trình điều trị, nhất thiếtphải dùng ăn uống để điều hoà công năng của tỳ,phế, thận.Dưới đây là những món ăn hữu ích cho ngườibệnh thận:Cơm gạo lứt 60%, đậu đỏ, đậu đen, kê, kiềumạch mỗi thứ 10%.Đậu đỏ có nhiều vitamin B1, B2, có tác dụng lợitiểu, nấu ăn không cho đường hoặc xì dầu.Đậu đen có tác dụng giải độc, nấu nhừ thànhcháo ăn rất tốt. Khi ăn những thứ này, nên cho ítmuối để giữ cân đối về kali và natri.Lá tía tô, ớt, kiều mạch cũng có tác dụng về giảiđộc, lợi tiểu, có hiệu quả đối với phù toàn thân.Bí ngô, cà rốt, ngó sen chứa nhiều kali, vitaminA tăng cường chức năng thận và bồi bổ thể lực.Các loại nấm hương, mộc nhĩ, chứa nhiềustosterin có tác dụng nâng cao chức năng thận,nấu với súp lơ, khoai lang, cải bắp non mới nhúmầm nhiều kali, vitamin B2 càng tăng thêm hiệuquả với bệnh nhân.Rau mùi, cần tây, cải cúc, củ cải, khoai sọ, dưachuột, bột củ dong nên dùng làm thức ăn hàngngày.Đạm động vật, có thể dùng thận, gan cá nhỏ.Dùng trà thảo dược hay nước như ngải cứu, hàthủ ô...Người nào có thói quen ăn nhiều thịt thì nênuống nước ép rau cải xoong, lá tía tô, cà rốt, cầntây, táo, dưa hấu...