Chế độ ăn uống khi bị stress

Cuộc sống bận rộn cùng những áp lực công việc và những va chạm trong các mối quan hệ khiến ngày càng có nhiều người bị mắc rối loạn về sức khoẻ bởi stress gây ra. Bên cạnh việc kiểm soát cảm xúc bằng tập luyện, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp bổ sung năng lượng, ổn định tâm lý. Khi bị stress, cơ thể bạn sẽ bị gia tăng những loại hormone gây ra stress như tăng lượng đường huyết và cholesterol, gia tăng nhịp tim và huyết áp, tích lũy các chất độc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn uống khi bị stress Chế độ ăn uống khi bị stressCuộc sống bận rộn cùng những áp lựccông việc và những va chạm trong cácmối quan hệ khiến ngày càng có nhiềungười bị mắc rối loạn về sức khoẻ bởistress gây ra.Bên cạnh việc kiểm soát cảm xúc bằng tậpluyện, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quantrọng giúp bổ sung năng lượng, ổn định tâmlý.Khi bị stress, cơ thể bạn sẽ bị gia tăng nhữngloại hormone gây ra stress như tăng lượngđường huyết và cholesterol, gia tăng nhịptim và huyết áp, tích lũy các chất độc nhưcarbon dioxide và lactates, thay đổi về cảmxúc do những biến đổi về hóa học trong não,rối loạn dạ dày và ruột, hệ miễn dịch suyyếu… Nguyên tắc cơ bản của việc ngănngừa và chống chọi với stress là phải làmđảo ngược lại những thay đổi này.Khi có dấu hiệu và triệu chứng stress, bạnkhông nên dùng các loại đồ uống như trà, càphê, cacao, các loại snack và thức ăn nhanh,lòng đỏ trứng, bơ, phômai, thịt, dầu dừa, hạtđiều, quả hạnh và các loại hạt tương tự. Cácloại thức uống có chứa sôcôla, soda hay cácloại nước ngọt có gas, đường, rượu, bia. Bêncạnh việc tránh dùng những đồ ăn, uống trênthì một bài thuốc hữu hiệu không gây phảnứng phụ cho người bị stress đó là một chế độdinh dưỡng cân bằng và thường xuyên cónhững bài tập thở sâu…Người bị stress nên ăn những loại ngũ cốcnhư gạo lứt, bắp, hạt kê. Chất xơ trong ngũcốc và các loại hạt giúp chuyển hóa mỡ vàđiều tiết sự hấp thu chất đường, yếu tố quantrọng để điều hòa nội tiết, kiểm soát cảmxúc. Nên ăn nhiều loại đậu, nhất là đậunành. Đậu nành có hàm lượng đạm cao hơnthịt, gồm đủ các loại acid amin thiết yếu,chất béo lecithin rất cần thiết cho não, vàhợp chất isoflavones chống ôxy hóa. Ngoàira để làm dịu thần kinh, bạn cũng có thể thìsử dụng nhóm sinh tố B như B1, B3, B2,B6, B12…Đặc biệt khi bị stress, bạn sẽ bị sụt giảmlượng chất kẽm, sắt, selenium dẫn tới nhữngtriệu chứng căng thẳng, lo sợ hoặc suy giảmtrí nhớ. Do đó, những khoáng chất này cầnđược bổ sung trong chế độ ăn chống stress,tôm, cua, yaourt, sò, hến có nhiều khoángchất này.Một “phương thuốc thần kỳ” nữa giúp giảmstress khá hiệu quả, đó là đi mua sắm vàtặng quà. Trong những khoảng thời gian bậnrộn và mệt mỏi, hãy tranh thủ đi mua sắm,đặc biệt là mua quà cho người thân bởi theomột nghiên cứu, cả người tặng quà và ngườiđược nhận quà đều quẳng được gánh nặngstress.