Chế độ dinh dưỡng loại bỏ hoàn toàn mỡ trong gan

Hiện nay, số người bị nhiễm mỡ gan rất nhiều. Bệnh gan nhiễm mỡ nếu kịp thời phát hiện và loại bỏ nguyên nhân gây bệnh thì lượng mỡ trong gan có thể được loại bỏ hoàn toàn và có thể chữa khỏi. Nếu không coi trọng điều này tế bào gan sẽ dần dần biến thành sợi, phát triển thành xơ gan. Đối với việc trị liệu gan nhiễm mỡ phải điều trị đúng nguyên nhân và một chế độ ăn uống hợp lý là rất quan trọng.Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do các độc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ dinh dưỡng loại bỏ hoàn toàn mỡ trong gan Chế độ dinh dưỡng loại bỏ hoàn toàn mỡ trong ganHiện nay, số người bị nhiễm mỡ gan rất nhiều. Bệnhgan nhiễm mỡ nếu kịp thời phát hiện và loại bỏnguyên nhân gây bệnh thì lượng mỡ trong gan có thểđược loại bỏ hoàn toàn và có thể chữa khỏi.Nếu không coi trọng điều này tế bào gan sẽ dần dần biếnthành sợi, phát triển thành xơ gan. Đối với việc trị liệugan nhiễm mỡ phải điều trị đúng nguyên nhân và một chếđộ ăn uống hợp lý là rất quan trọng. Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do các độc tố gây ra cho tế bào gan, phải cung cấp những thức ăn có chứa nhiều loại vitamin như thức ăn chứa vitamin nhóm B và vitamin C, vitamin A, D, E, K và vitamin B11.Ăn uống đủ chất đạm: Sử dụng lượng đạm một cách hợplý, có lợi cho việc giảm thể trọng, nên sử dụng khôngdưới 120g/ngày.Nhiệt năng hợp lý: Nhiệt năng quá cao sẽ làm cho mỡtích tụ nhiều, càng đẩy nhanh quá trình tích luỹ mỡ ở gan.Phải hạn chế nhiệt lượng một cách hợp lý, làm cho thểtrọng giảm dần, có lợi cho việc phục hồi chức năng gan.Thức ăn có lượng đường thấp:Hạn chế sự hấp thu đườngcó lợi cho việc giảm thể trọng và chữa trị bệnh nhiễm mỡgan tốt hơn là giảm lượng mỡ. Nên cung cấp cho cơ thểnhững đồ ăn uống có hàm lượng đường đôi thấp, nhất làkhông ăn đường mía, những loại bánh có nhiều đường.Ăn một lượng chất béo thích hợp: Dầu thực vật khôngchứa cholesterol và có những axit béo cần thiết có tácdụng khá tốt trong việc loại bỏ chất mỡ, có thể phòngtránh hoặc loại bỏ sự biến đổi về mỡ trong tế bào gan, rấtcó lợi cho việc chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy, trongquá trình chế biến thức ăn nên dùng dầu thực vật.Bổ sung đầy đủ vitamin: Gan chứa nhiều loại vitamin,khi gan bị bệnh thì khả năng lưu giữ đó giảm xuống. Nếukhông bổ sung kịp thời sẽ làm cho cơ thể thiếu vitamin.Để bảo vệ và phòng tránh sự tổn thương do các độc tố gâyra cho tế bào gan, phải cung cấp những thức ăn có chứanhiều loại vitamin như thức ăn chứa vitamin nhóm B vàvitamin C, vitamin A, D, E, K và vitamin B11.Bổ sung thức ăn nhiều chất xơ và chất khoáng: Khôngăn quá nhiều thức ăn tinh, món ăn chính nên kết hợp giữatinh và thô, nên ăn nhiều rau, hoa quả, các loại nấm đểđảm bảo đầy đủ lượng chất xơ. Như vậy, vừa có thể cungcấp thêm vitamin và khoáng chất, vừa tốt cho việc traođổi bài tiết các chất cặn bã ra ngoài