Chi phí sản xuất và hạch tóan chi phí này tại các Cty chế biến thực phẩm

Tham khảo luận văn - đề án chi phí sản xuất và hạch tóan chi phí này tại các cty chế biến thực phẩm, luận văn - báo cáo, kinh tế - thương mại phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chi phí sản xuất và hạch tóan chi phí này tại các Cty chế biến thực phẩm LỜI MỞ ĐẦU  Trong nền kinh tề thị trường, để bước chân vào lĩnh vực kinh tế,con ngư ời cầnphải hiểu biết sâu sắc về mọi mặt ,mọi lĩnh vực và cần phải năng động , để có thể nắmbắt đư ợc tình hình đã và đ ang xảy ra trong xã hội,nhằm đem lại lợi nhuận cao nhất , đólà con đường dẫn đến thành công của người làm kinh tế mà xã hội đang cần có. Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một trong những vấn đềquan trọng trong quản lý kinh doanh của các doanh nghiệp sản xuất.Thông qua hạchtoán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm,sẽ cung cấp những thông tin quantrọng ,cần thiết về tình hình sản xuất kinh doanh . Để từ đó có kế hoạch phát triển vàđề ra phương hướng nhiệm vụ cho hoạt động sản xuất nhằm mang lại hiệu quả cao. Cùng với ch ất lư ợng sản phẩm ,giá th ành luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu củacác nhà doanh nghiệp,phấn đấu hạ thấp giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm làyếu tố quyết định để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp .Do đó hạchtoán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm có vị trí hết sức quan trọng và cầnthiết trong công tác quản lý kinh tế nói chung ,công tác quản lý sản xuất và công tácquản lý chi phí sản xuất nói riêng.Xuất phát từ tầm quan trọng này,em đã chọn đề tài:”Hạch toán chi phí sản xu ất và tính giá thành ở Xí nghiệp chế biến lương thực - thựcphẩm,60 Hùng Vương _Đà Nẵng”  Nội dung của đề tài gồm có ba phần: Phần I : Đặc điểm tình hình chung của Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Phần II : Thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xu ất và tính giá thành tại Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng Phần III: Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng. Thời gian thực tập tại công ty ,em đ ã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của banlãnh đ ạo Xí nghiệp,cùng cô giáo;em đ ã hoàn thành chuyên đề này .Với thời gian cũngnhư khả năng có hạn,n ên không thể tránh khỏi thiếu sót,em mong nhận được sự đónggóp và ý kiến của các thầy cô giáo nh à trư ờng cùng ban lãnh đạo của Xí nghiệp góp ýkiến phê bình đ ể báo cáo của em được hoàn thiện hơn .Em xin chân thành cảm ơn.PHẦN I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TÌNH HÌNH XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾNLƯƠNG THỰC 60 H ÙNG VƯƠNG - ĐÀ NẴNGI.Quá trình hình thành và phát triển ở Xí nghiệp chế biến lương thực 60 Hùng Vương_Đà Nẵng:1. Quá trình hình thành: Ngay từ những năm đầu thực hiên chủ trương đường lối đổi mới về kinh tế doĐại hội VI đề ra vào nh ững năm 1986_1987 ,cùng với nỗ lực của toàn dân ,toànĐảng,về năng lực sản xuất và d ịc vụ đ ã có những th ành công đáng kể.Đặt biệt là tronglĩnh vực nông nghiệp,năng suất về sản xuất nông nghiệp tăng lên đáng kể ,đồng thờichiếm tỷ lệ cao nhưng chưa sử dụng một cách hợp lý và tiết kiệm trong đời sống nhândân cũng nh ư trong xuất khẩu .Nhận thức đư ợc điều không hợp lý trên ,lãnh đ ạo côngty Lương thực Đà Nẵng quyết định th ành lập Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng. Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng đ ược thành lập trực thuộc công tylương thực Đà Nẵng theo quyết định số 218/QĐ ngày 17/12/1987.Do phó chủ tịch uỷban nhân dân thành phố Đà Nẵng ký. Đến nay Công ty Lương th ực Đà Nẵng đã chuyển đổi thành Công ty Cổ phầnlương Thực Đà Nẵng, Xí nghiệp trực thuộc công ty hoạt động theo giấy chứng nhậnđăng ký hoạt động. Đăng ký vào ngày 15/4/2005. Do Sở Kế hoạch Đầu tư Thành phốĐà Nẵng cấp. Xí nghiệp chế biến lương thực có trụ sở đóng tại 60Hùng Vương TPĐN.2. Sự phát triển của Xí nghiệp: Xí nghiệp chế biến lương thực Đà Nẵng được sự chỉ đạo trực tiếp của công tylương thực _thực phẩm Đà Nẵng ,là một Xí nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh: Kinh doanh lương thực ,thực phẩm chế biến:Chuyên chế biến và kinh doanh cácloại sản phẩm chế biến từ lương thực như: bột m ì và các nguyên liệu khác từbơ,sữa,đường đậu...đẻ cho ra các sản phẩm như :bánh mì,bánh ngọt ,và các loại sảnph ẩm khác nhằm phục vụ cho mọi tầng lớp nhân dân. Xí nghiệp chế biến lương thực 60 Hùng Vương cùng các quầy bán nằm rải rác tạicác trung tâm thành phố ,trư ờng học,và các trung tâm thương nghiệp ,...Chính vì lợi thếđó đã tạo điều kiện cho Xí nghiệp tăng thêm sự thu hút khác hàng nhiều hơn ,kéo theođó sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh để bán được nhiều hàng hoá hơn. Xí nghiệp kinh doanh những sản phẩm có giá trị rất nhỏ nên khả năng sau khi hạchtoán,hay sau khi mua hàng hoá của khách h àng là rất lớn ,ví vậy phải đảm bảo và phùhợp với phương thức bán lẽ và thu tiền ngay của Xí nghiệp. Thực hiện chế độ kế toán độc lập và tự chủ về tài chính ,tự chịu trách nhiệm về lãi lỗ ,cótư cách pháp nhân ,được sử dụng con dấu riêng theo đúng qui định của Nhà nước. Xí nghiệp l ...