Chôm chôm làm thuốc

Chôm chôm làm thuốcChôm chôm là một trong những loại quả rất thông dụng trong đời sống thường nhật, nhất là ở miền Nam nước ta. Chôm chôm ngọt, thơm như quả vải của miền Bắc nhưng đôi khi có vị hơi chua và không lóc hạt do phần thịt quả dính vào hạt. Nhiều người thích và mến chôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, phospho... còn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chôm chôm làm thuốc Chôm chôm làm thuốcChôm chôm là một trong những loại quả rất thông dụng trong đời sống thường nhật, nhấtlà ở miền Nam nước ta. Chôm chôm ngọt, thơm như quả vải của miền Bắc nhưng đôi khicó vị hơi chua và không lóc hạt do phần thịt quả dính vào hạt. Nhiều người thích và mếnchôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng caodo chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng,mangan, kali, canxi, sắt, phospho... còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Quả chôm chôm.Theo kinh nghiệm dân gian, các bộ phận của quả chôm chôm đều có tác dụng trị bệnh.Quả chôm chôm xanh và vỏ quả có chứa nhiều tanin được dùng để chữa ỉa chảy, kiết lỵ,sốt... với liều 20 - 30g. Ví như, để hạ sốt có thể lấy 15g vỏ chôm chôm, rửa sạch, sắcuống vài lần trong ngày; để chữa lỵ dùng 10 trái chôm chôm, thái vụn, sắc uống 2 lầntrong ngày. Hạt chôm chôm, còn gọi là thiều tử, vị ngọt, tính ấm, chứa nhiều chất béokhông no như olein, arachidin..., có tác dụng tiêu viêm kháng khuẩn, được dùng để chữabệnh tiểu đường, viêm niêm mạc miệng, kiết lỵ, các vết loét lâu ngày, điều chỉnh lipidmáu, giảm béo và làm đẹp da. Ví như, để chữa tiểu đường có thể dùng 5 hạt chôm chômrang chín, giã nhuyễn thành bột, chế thêm nước sôi uống 1 đến 2 lần trong ngày; để giảmbéo có thể ăn sống hạt chôm chôm hoặc rang rồi trộn với các loại thực phẩm khác. Vớicông dụng điều chỉnh lipid máu. giảm béo và rất giàu vitamin C nên chôm chôm là thứquả tuyệt vời cho những người bị vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, tăng đườnghuyết...Tuy nhiên, vì chứa nhiều chất béo nên nếu ăn quá nhiều hạt chôm chôm có thểxuất hiện cảm giác say say và gây buồn nôn, đầy bụng. ThS.Hoàng Khánh Toàn