Chú ý khi ăn cà chua sống

Các nhà dinh dưỡng cho rằng, mỗi ngày chỉ cần ăn 100 – 200 gram cà chua tươi sống thì có thể cung cấp đủ nhu cầu về vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nhưng khi ăn, phải chú ý các điểm sau đây: - Không nên dùng cà chua chưa chín cây vì trong quả cà chua chưa chín có chứa chất kiềm, ăn xong thấy vị chát ở miệng, người không hợp nếu ăn nhiều dễ bị trúng độc. - Bụng đang đói không nên ăn nhiều cà chua vì trong cà chua chứa tương đối...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chú ý khi ăn cà chua sống Chú ý khi ăn cà chua sốngCác nhà dinh dưỡng cho rằng, mỗi ngày chỉ cần ăn 100 –200 gram cà chua tươi sống thì có thể cung cấp đủ nhu cầuvề vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nhưng khi ăn, phảichú ý các điểm sau đây:- Không nên dùng cà chua chưa chín cây vì trong quả càchua chưa chín có chứa chất kiềm, ăn xong thấy vị chát ởmiệng, người không hợp nếu ăn nhiều dễ bị trúng độc.- Bụng đang đói không nên ăn nhiều cà chua vì trong càchua chứa tương đối nhiều chất keo và phê-nôn, là nhữngchất dễ kết hợp với vị toan ở dạ dày sinh ra kết cứng làmtrướng và đau dạ dày.- Người bệnh viêm dạ dày, bệnh đại tràng cấp tính khôngnên ăn cà chua để tránh làm bệnh tăng thêm.- Không được ăn cà chua bị ủng, nát để phòng chống bị ngộđộc.