Chuối trái cây gây no ít chất béo

Chuối là trái cây rẻ tiền, vị ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe. Thường xuyên ăn chuối, không chỉ giúp nâng cao sức miễn dịch cơ thể, mà còn có hiệu quả phòng chống ung thư, cho nên người ta gọi chuối là “trái cây thần kỳ”. Điều làm cho rất nhiều bạn gái không ngờ là chuối cũng có hiệu quả đối với việc giảm béo phì.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuối trái cây gây no ít chất béo Chuối trái cây gây no ít chất béoChuối là trái cây rẻ tiền, vị ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng bảo vệsức khỏe. Thường xuyên ăn chuối, không chỉ giúp nâng cao sức miễndịch cơ thể, mà còn có hiệu quả phòng chống ung thư, cho nên người tagọi chuối là “trái cây thần kỳ”. Điều làm cho rất nhiều bạn gái khôngngờ là chuối cũng có hiệu quả đối với việc giảm béo phì.Thành phần nổi bật của chuốiÍt chất béo, nhiệt lượng thấp: do chuối ngọt nhiều, vì vậy sẽ làm cho ngườita cho rằng chuối sản nhiệt rất cao, thật ra không hẳn như vậy. Mỗi 100gchuối sản nhiệt chỉ tương đương một nửa của 100g cơm. Ngoài ra, hàmlượng chất béo của chuối rất thấp.Chứa nhiều kali: chuối là thức ăn giàu kali, nguyên tố kali không những rấttốt cho chức năng cơ bắp và tim mạch, đảm bảo nhịp tim và huyết áp bìnhthường, dự phòng tăng huyết áp và co thắt cơ bắp, mà còn giúp đưa phầnmuối bài tiết ra ngoài cơ thể, làm cho lượng muối trong cơ thể đảm bảo nồngđộ nhất định, theo đó cải thiện chứng trạng của phù thũng. Vùng đùi của bạngái là những phần dễ gây béo phì, nếu hấp thu muối quá nhiều, ta sẽ uốngnhiều nước, dẫn đến giữ nước trong cơ thể. Hơn nữa sẽ dẫn đến suy chứcnăng thận, làm cho thân dưới bị phù, hình thành béo phì thể phù.Norepinephrine: có tác dụng thúc đẩy phân giải và chuyển hóa chất béo, cótrợ giúp lớn cho việc giảm béo. Điều đáng nói là, hàm lượng norepinephrinecủa chuối xanh cao hơn so với chuối chín, bên cạnh hàm lượng trong vỏchuối lại cao hơn so với thịt chuối.Serotonin: về mặt y học, serotonin là thành phần cần thiết của thuốc điều trịchứng trầm cảm, tác dụng của nó làm cho tâm tình thư thái, tiêu tan cảm xúcâu lo; nếu áp dụng trong việc làm ốm, lại có tác dụng ức chế thèm ăn vàkhống chế hấp thu glucid. Hàm lượng của serotonin trong vỏ chuối nhiềunhất.Chuối có những giá trị để làm ốm?Chuối có rất nhiều thành phần làm ố m hiệu quả, là một loại trái cây gây novà dự phòng gây béo phì. Thường xuyên ăn chuối, đồng nghĩa với việc bạnđang chêm thêm những “viên gạch” cho “công trình làm đẹp” thân thể củabạn.Gây no làm ốm: chuối tạo cảm giác no, chỉ cần ăn 1 quả chuối có thể gây no,hơn nữa nhiệt lượng thấp. Với bạn gái thường táo bón, làn da khô ráp, đấy làmột loại trái cây vừa làm đẹp vừa làm ốm. Chuối tuy có chứa đường, nhưngsau khi ăn được tiêu hóa ngay, không những không chuyển thành chất béogây “phiền não”, mà còn bổ sung thể lực nhanh chóng, có ích cho sức khỏe.Bài độc làm ốm: khi ta xuất hiện táo bón, thường được kiến nghị ăn nhiềuchuối, bởi vì chuối chứa nhiều chất xơ, vitamin A, kali… cho nên có côngnăng điều chỉnh đường ruột, lợi tiểu, làm mềm phân và mạnh bắp cơ rất tốt.Xét về mặt dinh dưỡng, chuối là thức ăn giàu tinh bột, nhưng phân tích theoĐông y, chuối vị ngọt tính hàn, thanh nhiệt nhuận trường, thúc đẩy nhu độngđường ruột, bài tiết độc tố và chất bã dư thừa trong cơ thể.Khứu giác làm ốm: hiện nay, tại nước ngoài đang thịnh hành một “phươngpháp làm ố m bằng ngửi mùi” Có chuyên gia cho rằng, khứu giác của conngười có liên hệ trực tiếp với trung tâm gây no của đại não. Không dùngthức ăn, chỉ “hít” vào mùi thơm của thức ăn thì có thể làm cho ta có cảmgiác “ăn no”, có ích cho ta trong việc khống chế ăn uống. Do khứu giác củagiới nữ nhạy cảm hơn nam giới, vì thế phương pháp giảm béo bằng ngửi mùithơm đối với nữ giới càng hiệu quả hơn nam giới. Về mùi thơm, với mùihương của chuối là loại trái cây có hiệu quả nhất.Giải uất làm ốm: béo phì liên quan mật thiết với trầm cảm. Mặt khác, theomức độ béo phì gia tăng, người béo phì thường có nhận thức bi quan về sựbéo mập của mình, dẫn đến những tâm trạng xấu như: âu lo, trầm cảm…Chuối có chứa một chất giúp đại não sản sinh ra 5-HTP, chất này khôngnhững làm cho ta tâm tình trở nên vui tươi và yên tâm, thậm chí giúp giảmnhẹ cơn đau, mà còn làm cho những kích tố gây cảm xúc xấu giảm đi rấtnhiều. Với người béo phì ăn nhiều chuối, vừa giúp giảm cân vừa điều tiếtcảm xúc, tránh được âu lo.Giảm huyết áp: chuối cung cấp cho cơ thể những ion kali làm giảm huyếtáp, bên cạnh hàm lượng ion natri trong chuối rất thấp. Do vậy, nữ giới béophì nên ăn nhiều chuối, không chỉ giảm béo phì, mà còn giảm huyết áp, dựphòng phát sinh những bệnh tương ứng.Những lưu ý khi dùng chuốiChọn chuối có chất lượng: một số người khi mua chuối thường thích chọnquả màu vàng sáng, vỏ ngoài không đốm. Thật ra loại chuối này bên trongchưa chín và mất chất hoàn toàn. Nên chọn chuối có vỏ vàng đen ửng đỏ,hơi có đốm đen, tốt nhất vỏ ngoài mang đốm mè đen. Chuối có vỏ nếp nhănthì phong vị tốt nhất. Khi dùng hai ngón tay nặn chuối cảm giác chín mềmthì vị tất sẽ ngọt, thịt quả vàng lợt, ít xơ, khi ăn nhỏ nhuyễn, mang một mùithơm đặc trưng. Chuối sau khi mua về, tốt nhất dùng dây xâu vào treo trêncao, chuối có đốm đen hơi chín mềm ăn trước, càng chín càng ngọt, càngmềm ăn càng ngon.Không ăn chuối lúc bụng đói: trong chuối chứa nhiều Mg, ăn nhiều lúc bụngđói sẽ làm cho hàm lượng Mg trong máu tăng cao, tạo ra mất cân bằng giữaMg và Ca trong máu, dẫn đến phát sinh tác dụng ức chế đối với chức năngbình thường của tim mạch, tổn hại sức khỏe. Ở một số nước, nhiều ngườithích ăn sáng với chuối, nhưng họ đồng thời uống nhiều sữa bò giàu Ca đểcó sự cân bằng thì mới không gây ra sự mất cân bằng giữa Mg và Ca.Bảo quản chuối đúng cách: nếu bạn mua phải chuối còn xanh, thịt quả cònhơi cứng, có thể đặt để chung với táo tây, không lâu sau đó, chuối sẽ chuyểnsang màu vàng và chín dần, vị ngon. Nếu bạn mua chuối đã chín, không thểăn hết ngay, chuối thừa rất dễ chuyển đen biến chất, nên lột bỏ vỏ chuối, sauđó dùng giấy kiếng bảo quản bọc lại để đông lạnh. Khi ăn, dùng ăn trực tiếpmà không rã đông, ăn tương tự như kem chuối. Chuối tuy tốt, hàng ngày chỉăn 2 quả, ăn nhiều sẽ không hấp thu. Chuối không thích hợp để trong tủlạnh, cũng không thích hợp ăn chung với khoai môn ...