Chương 2: Tế bào và học thuyết tế bào

Màng tế bào và các cấu trúc màng: vậtcản có tính chọn lọc cao, giới hạn độ lớn,làm nền bố trí các hệ thống cấu trúc, bềmặt thực hiện phản ứng, vận chuyểnnăng lượng. Kích thước rất nhỏ bé: tăng diện tích tiếpxúc nhằm tăng cường sự trao đổi chất vànăng lượng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chương 2: Tế bào và học thuyết tế bào Chương 2Tế bào và học thuyết tế bào 1. Học thuyết tế bào• Tất cả các cơ thể sống đều được cấu tạo thành từ TẾ BÀO• TẾ BÀO là đơn vị cấu trúc và chức năng• Ðến năm 1858 thuyết tế bào được mở rộng thêm do một bác sĩ người Ðức (Rudolph Virchow): Tế bào do tế bào có trước sinh ra. 2. Những đặc tính chung của TB• Màng tế bào và các cấu trúc màng: vật cản có tính chọn lọc cao, giới hạn độ lớn, làm nền bố trí các hệ thống cấu trúc, bề mặt thực hiện phản ứng, vận chuyển năng lượng• Kích thước rất nhỏ bé: tăng diện tích tiếp xúc nhằm tăng cường sự trao đổi chất và năng lượngCấu trúc tế bào Prokaryote (Tế bào tiền nhân)Cấu trúc vách tế bào Prokaryote Thành và màng tế bào Gram Positive Thành Enzyme phân giải Peptidoglucan Teichoic acid Lipoteichoic acidMàng nguyên sinh chất Tế bào chất (Cytoplasm)Cấu trúc vách tế bào Prokaryote Thành và màng tế bào Gram negativeMàng ngoài(khả năng chống thấm lớn) Lipopolysaccharide Porin Braun lipoproteinPeriplasmic space Enzyme phân giải Permease Protein liên kếtMàng trong Tế bào chấtCấu trúc bên trongCấu trúc bên trongTieâm mao 3. Cấu trúc tế bào Eukaryotae (Tế bào nhân thật)• Tế bào chân hạch là loại tế bào có nhân với màng nhân bao quanh, và nhiều loại bào quan có màng bao. Các tế bào này gặp ở các sinh vật thuộc các giới Protista, Nấm, Thực vật và Ðộng vậtCấu trúc tế bào thực vậtCấu trúc tế bào động vậtSự khác biệt giữa tế bào thực vật và tế bào động vật Bộ sườn của tế bào• Vách tế bào Màng tế bào• Khoảng 1930 J. F. Danielli (đại học Princeton) và H. Davson (đại học ở London), đưa ra mô hình cấu trúc màng gồm• Hai lớp phospholipid với đầu ưa nước (phân cực) đưa ra hai bề mặt của màng và các đuôi kỵ nước, (không phân cực) chôn bên trong tránh nước.• Cấu trúc dựa trên sự tương tác giữa tính kỵ nước và ưa nước làm cho màng rất bền vững và đàn hồi.Màng tế bào Cấu trúc dòng khảm• 1972 S. J. Singer (San Diego) và G. L. Nicolson (Salk Institude) đưa ra mô hình dòng khảm.• Gồm những phân tử protein chuyên biệt gắn vào màng đảm nhận các chức năng đặc biệt.• Hai lớp lipid trong đó phần lớn là phospholipid tạo ra phần chính liên tục của màng, ở màng của sinh vật bậc cao có thêm cholesterol.• Protein với nhiều kiểu sắp xếp khác nhau: – Một số protein ngoại vi nằm trên bề mặt của màng, nối với các lipid bằng cầu nối cộng hóa trị; – Một số khác được gọi là protein hội nhập, gắn một phần hay toàn phần vào màng lipid, – Một số khác xuyên màng. Cấu trúc dòng khảmMô hình cấu trúc dòng khảm của màng tế bào Hệ thống các bào quan có cấu trúc màng• Màng sinh chất – Có tính chọn lọc cao – Kiểm soát sự vận chuyển vật chất – Thu nhận các tín hiệu