Chuyên đề 5 - Cacbohiđrat

Đây là bài tập trắc nghiệm hoá học chuyên đề Cacbohiđrat giúp các bạn ôn tập tốt môn hoá học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuyên đề 5 - CacbohiđratTRẮC NGHIỆM CACBOHIDRATHÓA HỌC 12Để xem nội dung chi tiết của tài liệu các em vui lòng đăng nhập websitetailieu.vnvà download về máy để tham khảo dễ dàng hơn. Thầy cô cùng các em học sinh quan tâm có thể tham khảo:Bộ 3 Đề kiểm tra 1 tiết Este- Lipit và Cacbohidrat Hóa học 12 có đáp ánLí thuyết trọng tâm và trắc nghiệm Chương Cacbohidrat Hóa học 12 có đáp ánHy vọng bộ đề này giúp các em học sinh lớp 12 ôn tập hiệu quả và đạt được những kết quả tốt đẹp đầu tiên của năm học mới. Chúc các em học thật tốt!Trích dẫn trắc nghiệm cacbohidrat1/ Chọn câu sai:A. Đun nóng chất béo với NaOH dư, sản phẩm tạo ra có khả năng hòa tan được Cu(OH)2.B. Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH nguời ta thu được xà phòng.C. Để chuyển dầu thực vật thành bơ người ta tiến hành hiđrô hóa dầu thực vật với xúc tác Ni.D. Khi cho Glixerol đun nóng với hỗn hợp hai axit béo: axit stearic và axit oleic trong sản phẩm sẽ thu được 6 chất béo ở trạng thái rắn.2/ Cho dãy chất sau: isopren, anilin, anđehit axetic, toluen, pentan, axit metacrylic và stiren. Số chất trong dãy phản ứng được với nước brom là A. 7 B. 6 C. 5 D. 43/ Phát biểu nào sau đây không đúng?A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.4/ Chất nào sau đây trong phân tử chỉ có liên kết đơn? A. Axit axetic. B. Metyl fomat. C. Anđehit axetic. D. Ancol etylic.5/Chọn phát biểu không đúng:A. Vinyl acrilat cùng dãy đồng đẳng với vinyl metacrilat.B. Phenyl axetat tác dụng với dung dịch NaOH tạo dung dịch trong đó có hai muối.C. Isopropyl fomiat có thể cho được phản ứng tráng gương.D. Alyl propionat tác dụng dung dịch NaOH thu được muối và anđehit.6/ Cho các thí nghiệm sau:(1) Cho dd NaOH tác dụng với dung dịch NaHCO3(2) Cho dd BaCl2 tác d ụng với dung dịch NaHCO3(3) Cho dd Na2CO3 tác d ụng với dung dịch AlCl3(4) Cho dd CH3COONH4 tác d ụng với dung dịch HCl(5) Cho dd KHSO4 tác dụng với dung dịch NaHCO3 Số thí nghiệm xảy ra phản ứng hóa học làA. 4 B. 3 C. 6 D. 57/ Khẳng định không đúng về chất béo là A. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.B. Đun chất béo với dung dịch NaOH thì thu được sản phẩm có khả năng hòa tan Cu(OH)2.C. Chất béo và dầu mỡ bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố.D. Chất béo nhẹ hơn nước.8/ Để tách được CH3COOH từ hổn hợp gồm CH3COOH và C2H5OH ta dùng hoá chất nào sau đây? A. Ca(OH)2 và dung dịch H2SO4 B. CuO (to) và AgNO3/NH3 dư C. Na và dung dịch HCl D. H2SO4 đặc