Chuyên đề tốt nghiệp: Những biện pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất đá mỹ nghệ của làng đá mỹ nghệ quận Ngũ Hành Sơn

Chuyên đề tốt nghiệp "Những biện pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất đá mỹ nghệ của làng đá mỹ nghệ quận Ngũ Hành Sơn" gồm các nội dung chính là: Đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển nghề và làng nghề đá mỹ nghệ quận Ngũ Hành Sơn, đề xuất các phương hướng và giải pháp phát triển làng nghề;...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuyên đề tốt nghiệp: Những biện pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất đá mỹ nghệ của làng đá mỹ nghệ quận Ngũ Hành SơnCHUYÊNĐỀTỐTNGHIỆP GVHD:VÕVĂNGIẢNG LỜIMỞĐẦU 1. Lýdochọnđềtài QuậnNgũHànhSơnnằmvềphíađôngnamcủathànhphốĐàNẵngvàđượcđánhgiálàquậncótiềmnăngdulịchvàpháttriểnlàngnghề truyềnthốngtolớn,trongđócólàngnghềđámỹnghệNonNước.Sảnphẩmlàmra tạilàngnghềkhôngchỉlàsảnphẩmđặctrưngcủaquậnNgũHànhSơnmàlàquàtặngViệtNamđốivớibạnbèquốctế. Từsaunăm1986,thựchiệnđườnglốiđổimớicủaĐảngvàNhànước,nềnkinhtế pháttriểnnăngđộng,cùngvớiviệcdanhthắngNgũHànhSơnđượccôngnhậnditíchlịchsửquốcgia,lượngdukháchtrongvàngoàinướcđếnthamquanngàycàngtăng,làngnghềđiêukhắcđátừngbướcđượcphụchồi,pháttriển.Nềnkinhtếngàycàngmởcửa,dukháchcàngbiếtnhiềuhơn đếndanhthắngNgũHànhSơnvàlàngnghề truyềnthốngđiêukhắc.Sảnphẩmcủalàngnghề cómặttrênmọimiềnTổ quốc,phụcvụ đadạngnhu cầukháchhàngnhưtrangtrítronggiađình,cơsởtôngiáo,nghĩatrangliệtsĩ, cơ quan,côngsở,vườntượng...Từnăm2000đếnnay,làngnghề điêukhắc pháttriểnmạnh,trởthànhmộttrongnhữnglàngnghề cóquymôlớnvàlàmănhiệuquảnhấttạiViệtNam. Tuynhiên,việcpháttriểnlàngnghềnhữngnămquamangtínhtựphát,sử dụngcôngnghệ lạchậu,thiếtbị máymóccũkỹ.Trên80%cơ sở không đủvốnđầutư,đổimớitrangthiếtbị,mởrộngquymôsảnxuất.Nguyênliệusảnxuấtkhôngổnđịnh,cầmchừng,khôngứngdụngđượctiếnbộkỹthuật,mẫumãđơnđiệu.Thôngtinthịtrườngkhôngđầyđủ,đăngkýmẫumãchậm.Chưakhaithácđượctiềmnăngdulịch,quảngbá,tiêuthụ sảnphẩm.Môitrườnglàngnghềônhiễmnghiêmtrọng.Côngtácđàotạo,hướngdẫn,truyềnnghềchưachútrọngđúngmức.Nhiềuchínhsáchhỗtrợ,pháttriểnlàngnghềchưađượckhaithác.Việccôngnhậndanhhiệunghệ nhân,tônvinhnghềSVTH:NGUYỄNVĂNMẠNH 1 LỚP:35K4.2CHUYÊNĐỀTỐTNGHIỆP GVHD:VÕVĂNGIẢNGnghiệpchưatươngxứngnênkhôngthể khuyếnkhíchsứcsángtạocủacácnghệnhân. Đểnghềvàlàngnghềpháthuythếmạnh,manglạihiệuquảkinhtế xãhộivàpháttriểnbềnvữngthânthiệnvớimôitrường,tạoranhữngsản phẩmcónétvănhoáđộcđáoriêngcủatừngđịaphương,sử dụngnguồnlao độngtạichỗ,pháttriểnlàngnghềkếthợpvớipháttriểndulịch,chuyểndịch cơ cấukinhtế theohướngcôngnghiệphóa,hiệnđạihoánôngnghiệpnông thôngắnvớixâydựngnôngthônmớithìchúngtacầncónhữngnhậnđịnh đúngđắnvề hiệntrạngpháttriểnvàcókế hoạch,địnhhướngpháttriểnrõràngcholàngnghề.Dựatrênnhucầuthựatế vàtínhcấpthiếtcủavấnđề, emđãlựachọnđề tài:“Nhữngbiệnphápchủ yếunhằmpháttriểnsảnxuấtđámỹ nghệ củalàngđámỹ nghệ quậnNgũHànhSơn” để làmchuyênđềtốtnghiệp. Vớilượngkiếnthứccóhạnvàthờigiancònhạnchế,bàibáocáocủaemkhôngtránhkhỏithiếusótvàsailầm.Emmongnhậnđượcnhữnggópý củacácanhchị trongsởvàthầygiáohướngdẫnthựctậpđể emhoànthiệnhơnbàibáocáo. Emxinchânthànhcảmơn! ĐàNẵng,ngày4tháng4năm2013 Sinhviênthựchiện NguyễnVănMạnhSVTH:NGUYỄNVĂNMẠNH 2 LỚP:35K4.2CHUYÊNĐỀTỐTNGHIỆP GVHD:VÕVĂNGIẢNGSVTH:NGUYỄNVĂNMẠNH 3 LỚP:35K4.2CHUYÊNĐỀTỐTNGHIỆP GVHD:VÕVĂNGIẢNG 2. MụctiêuđềtàiĐánhgiáthựctrạngvàtiềmnăngpháttriểnnghề vàlàngnghề đámỹ nghệquậnNgũHànhSơn;Đềxuấtcácphươnghướngvàgiảipháppháttriểnlàngnghề; 3. ĐốitượngvàphạmvinghiêncứuĐốitượng:LàngnghềđámỹnghệQuậnNgũHànhSơn.Phạmvi:LàngnghềđámỹnghệQuậnNgũHànhSơngiaiđoạn20052012 4. PhươngphápnghiêncứuđềtàiĐề tàiápdụngcácphươngphápnghiêncứuthuộclĩnhvựckhoahọcxãhội vàphươngphápnghiêncứuliênngành,vớicácphươngphápcụthểnhưsau:Phươngphápsưutầmcácnguồntưliệu,gồm:tưliệuthànhvăn,cácnghiêncứutrướcđâyvềlàngnghề(đượclưutrữdướinhiềuhìnhthứckhácnhau).Phươngphápquansát,phươngphápthốngkê,phântíchkinhtế….Vàminhhọabằngbảngbiểusơđồ. 5. Cấutrúcđềtài Đềtàigồm3chươngnhưsau: Chương1:Tổngquanvềlàngnghề Chương2:Thựctrạngpháttriểnsảnxuấtđámỹnghệcủalàngđá mỹnghệquậnNgũHànhSơn Chương3 ...