Cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu giai đoạn kinh doanh vùng Tây Nguyên

Bài viết này cung cấp các cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu kinh doanh vùng Tây Nguyên góp phần phát triển bền vững cây hồ tiêu ở nước ta. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu giai đoạn kinh doanh vùng Tây Nguyên KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CƠ SỞ KHOA HỌC XÁC ĐỊNH CHẾ ĐỘ TƯỚI HỢP LÝ CHO CÂY HỒ TIÊU GIAI ĐOẠN KINH DOANH VÙNG TÂY NGUYÊN Phạm Văn Ban, Nguyễn Vũ Việt Viện Khoa học Thủy lợi Việt NamTóm tắt: Cây hồ tiêu là một trong những cây trồng chính của các tỉnh Tây Nguyên, chiếm tỷ lệkhoảng 51,6% diện tích hồ tiêu của cả nước, đã và đang trở thành cây “mũi nhọn chiến lược”, câyxóa đói giảm nghèo, cây làm giàu của nông dân, nhất là vùng sâu, vùng xa. Nhu cầu nước của câyhồ tiêu kinh doanh khác biệt so với các loại cây trồng khác, giai đoạn phân hóa mầm hoa (xiếtnước) có thời gian 30-45 ngày, thường không tưới, hoặc tưới với lượng rất nhỏ; giai đoạn ra hoatạo quả thì cẩn phải tưới, nhưng tưới nhiều quá lại là nguy cơ tạo điều kiện cho bệnh chết nhanh,chết chậm của cây phát triển, điều đó cho thấy việc nghiên cứu tìm ra các giới hạn độ ẩm đất/mứctưới hợp lý trong mỗi giai đoạn sinh trưởng để cây phát triển bình thường, cho năng suất cao làcần thiết, bài báo cung cấp các cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu kinhdoanh vùng Tây Nguyên góp phần phát triển bền vững cây hồ tiêu ở nước ta.Từ khóa: Cơ sở khoa học, tưới nước, hồ tiêu, Tây Nguyên, giới hạn độ ẩm đất.Summary: Pepper trees are one of the main plants in Highlands provinces, accounting for about51.6% of the total pepper area of the country, have been becoming key strategies and povertyreduction, enrichment trees of farmers, especially in remote areas. Water demand of business pepperis different from other plants, the period of flower germination (water tightening) about 30-45 days,we do not often water, or irrigate with small amounts, in the period of flowering and fruits need tobe watered, but too much watering is the risk of facilitating rapid death, slow death of the growingtree, which shows that the research finds the limit of moisture in the soil, reasonable irrigation levelin each growth stage for normal growth, high yield is necessary, the article provides scientific basisto determine reasonable irrigation regime for The Center Highlands business pepper will contributeto sustainable development of pepper in our country.Keywords: Scientific basis, watering, pepper, Highlands, the limit of moisture.1. MỞ ĐẦU * mang lông, bám vào các cây khác bằng rễ,Hồ tiêu Việt Nam có diện tích khoảng trồng để lấy quả và hạt, dùng làm gia vị dưới73.500ha, năng suất bình quân 2,16 tấn dạng khô hoặc tươi. Giai đoạn kiến thiết cơkhô/ha, đứng thứ ba trên thế giới về diện tích, bản của cây tính từ khi trồng đến hết năm thứthuộc vào nhóm các nước có năng suất cao 3, giai đoạn kinh doanh (bắt đầu cho thunhất. Hồ tiêu được trồng từ tỉnh Nghệ An vào hoạch) từ năm thứ tư trở đi; cây ra hoa thángcác tỉnh phía Nam, vùngTTây Nguyên chiếm 5-6, thu hoạch vào tháng 3-4 năm sau. Cây hồtỷ lệ cao nhất với 51,6% diện tích. tiêu kinh doanh có 2 giai đoạn sinh lý khác biệt: giai đoạn phân hóa mầm hoa (người dânCây hồ tiêu trồng chủ yếu trên đất dốc, là một thường gọi là giai đoạn siết nước) và giai đoạnloại dây leo có hoa, thân dài, nhẵn không ra hoa, tạo quả, thu hoạch; giai đoạn phân hóa mầm hoa từ đầu tháng 3 đến giữa tháng 5, giaiNgày nhận bài: 15/01/2019 đoạn này có sự phân hóa mầm hoa để phát triểnNgày thông qua phản biện: 20/02/2019 thành hoa, chuyển quá trình sinh trưởng dinhNgày duyệt đăng: 26/3/2019 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019 1 KHOA HỌC CÔNG NGHỆdưỡng sang quá trình sinh thực (ra hoa kết quả), cây, từ tạo mầm hoa hình thành hoàn toàn đếnsau đó cây ra hoa tạo quả thu hoạch từ giữa khi có cựa gà đều lưu ý việc hãm nước, chỉ tướitháng 5, đầu tháng 6 đến tháng 3 năm sau. Cây 1 lượng nhỏ cho cây đủ sống, kết hợp phun cáchồ tiêu có nhu cầu nước không giống các loại thuốc gốc đồng hoặc booc đô để hãm lại khicây trồng khác, đó là giai đoạn phân hóa mầm cây hồ tiêu chỉ mới nhú cựa gà, nhú mầm.hoa không cần tưới từ 30-45 ngày, hoặc tưới 1 Khi hồ tiêu nhú cựa gà thì gần như mọilượng rất nhỏ khi khô hạn kéo dài, ngược lại bất chuyện đã an bài rồi, ra hoa hay ra lá đã đượckỳ trong thời đoạn nào, nếu độ ẩm trong đất bão xác định. Việc điều chỉnh để tăng số lượng hoahòa sẽ là điều kiện thuận lợi cho bệnh chết trên cây cần được thực hiện từ trước đó ít nhấtnhanh phát triển, ...