Cocktail trứng gà

Cocktail trứng gàCocktail trứng gà có mùi thơm ngậy của trứng gà cộng với hương quyến rũ của rượu cognac sẽ làm bạn ngây ngất.(Ảnh minh họa) Nguyên liệu 1. 2. 3. 2 quả trứng gà 80 gr đường kính 50 cc rược cognac02Pha chế1.Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộnchung hai phần lại với nhau. 2. 3. Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều. Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợpcho đến...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cocktail trứng gà Cocktail trứng gàCocktail trứng gà có mùi thơm ngậy của trứng gà cộng với hương quyến rũ của rượucognac sẽ làm bạn ngây ngất. (Ảnh minh họa)Nguyên liệu 2 quả trứng gà1. 80 gr đường kính2. 50 cc rược cognac3.02Pha chế Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn1.chung hai phần lại với nhau. Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.2. Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợp3.cho đến hết. Cho thức uống ra chiếc ly cao có đế.4.