Cơm cà ri gà

Công thức này bạn có thể chế biến theo ý mình, cũng không cần phải nấu cơmcho vàng. Làm cà ri xong, bạn có thể múc cơm trắng lên dĩa, và bỏ cà ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: Cho món cà ri gàGừng Hành tây Tỏi Ức gà (chicken breasts) Dầu Bột cà ri Nước dùng gà Gia vị Nước cốt dừa/yogurt Ngò (corriander)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm cà ri gàCơm cà ri gàMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútCông thức này bạn có thể chế biến theoý mình, cũng không cần phải nấu cơmcho vàng. Làm cà ri xong, bạn có thểmúc cơm trắng lên dĩa, và bỏ cà ri lêntrên sau đó trộn đều và ăn cũng rấtngon.Nguyên liệu:Cho món cà ri gà Gừng Hành tây Tỏi Ức gà (chicken breasts) Dầu Bột cà ri Nước dùng gà Gia vị Nước cốt dừa/yogurt Ngò (corriander)Cho phần cơm Hành tây Bơ (butter) Chút xíu bột quế Bột nghệ Gạo Muối Nước dùng gàCác bước thực hiện:1Phần cà riGọt vỏ gừng và bằm nhỏ.Lột hành và tỏivà bằm nhỏ.Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.Bỏ dầu vào chảo và bỏ thịt gà vào xào chohai mặt đều vàng sau đấy trút ra dĩa. Bỏhành tỏi và xào cho vàng, trộn gừng và bột khoảng 1 phút.cà riTrút thịt gà đã xào chín vào chảo, rồi tớinước dùng gà. Đậy nắp lại và nấu lửa nhỏkhoảng chừng 20 phút.Mở nắp và để nguội tí xíu rồi trộn nước cốtdừa hoặc yogurt vào và nêm gia vị. Trộnngò đã xắt nhỏ vào curry.2Phần cơmXắt hành nhỏ, làm bơ nóng chảy trong nồi với hành, vị.và xào nêm giaMúc cơm vào nồi và trộn đều.Cho nước dùng vào và trộn đều cho đếnkhi cơm có màu vàng đẹp,nêm chút muốivừa ăn. Để lửa nhỏ cho rút hết nước.