Cơm chiên bạch tuộc

Cơm chiên bạch tuộcLàm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu món cơm chiên bạch tuộc để bạn tham khảo. Nguyên liệu 300g bạch tuộc; 2-3 chén cơm trắng, dẻo để nguội; 1-2 lá hành xắt nhuyễn.Cách làm - Bạch tuộc rửa sạch với nước muối, để ráo, luộc sơ qua, sau đó để nguội, cắt khúc vừa ăn. - Bắc chảo lên, làm nóng dầu ăn phi tỏi cho thơm, cho bạch tuộc vào xào nhanh tay, đổ ra chén. -...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm chiên bạch tuộc Cơm chiên bạch tuộcLàm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạnthường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu món cơm chiên bạch tuộcđể bạn tham khảo.Nguyên liệu300g bạch tuộc; 2-3 chén cơm trắng, dẻo để nguội; 1-2 lá hành xắtnhuyễn.Cách làm- Bạch tuộc rửa sạch với nước muối, để ráo, luộc sơ qua, sau đó đểnguội, cắt khúc vừa ăn.- Bắc chảo lên, làm nóng dầu ăn phi tỏi cho thơm, cho bạch tuộc vàoxào nhanh tay, đổ ra chén.- Bắc một cái chảo khác lên với lượng dầu ăn vừa đủ, phi thơm tỏi, chocơm vào chiên đến khi cơm khô lại nhưng vẫn đảm bảo độ mềm, dẻo.Cho bạch tuộc vào xào chung. Nêm chút muối, tiêu và hành lá.- Dùng nóng với nước tương kèm ớt tươi cắt lát.