Cơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuần

Cơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuầnNhững cuộn cơm bí đỏ trông như những đóa hoa màu vàng rực rỡ, chắc chắn món ăn này sẽ rất nổi bật trên bàn ăn đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuầnCơm cuộn bí đỏ đổi món cuối tuầnNhững cuộn cơm bí đỏ trông như những đóa hoa màu vàng rực rỡ, chắcchắn món ăn này sẽ rất nổi bật trên bàn ăn đấy!Nguyên liệu:- 1 miếng bí đỏ tầm 300gr- 200gr tôm tươi- 1 bát cơm ngon- 2 quả trứng gà- 1 củ khoai tây.Bước 1:Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Dùngdao bào bào theo chiều dọcmiếng bí, bào khoảng 20 lát đểdùng cuộn cơm.Phần còn lại cắt nhuyễn.Bước 2:Tôm tươi lột vỏ, cắt miếng nhỏvừa ăn, ướp với chút hạt nêm,đầu hành trắng.Bước 3:Trứng gà đánh tan 1 quả, trángmỏng bằng chảo không dính,sau đó thái sợi mỏng.Tỏi băm nhuyễnKhoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựuthật nhuyễn/ Khoai tây bạn nênlàm sau cùng, vì khoai tây rấtmau bị thâm đenBước 4:- Đánh tan quả trứng gà cònlại, trộn đều vào cơm. Mẹo nàygiúp khi chiên hạt cơm được tơivà ráo.- Bắc chảo lớn lên bếp, chờchảo thật nóng, cho tỏi vào phithơm, rồi thêm bí đỏ, khoai tâyvào xào thật nhanh tay.- Cho cơm vào trộn đều.- Cuối cùng, trút tôm và trứngthái sợi vào, nêm chút bột nêmcho vừa ăn rồi tắt bếp.Bước 5:Cuốn tròn những lát bí đỏ bạnđã bào ở bước 1 trong một khaynướng, múc cơm vào. Bật lò ở 180 độ C, cho khay vào lò nướng chừng 10 - 15 phút là được.Một món ăn tuy có vẻ quen thuộc nhưng với cách trình bày mới lạ sẽ khiếnnhững người thưởng thức chú ý và thích thú. Món cơm cuộn bí đỏ thật đầyđủ dưỡng chất, cộng thêm độ giòn của hạt cơm khi cho vào lò nướng khiếnmón ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.Chúc các bạn ngon miệng!