Cơm rang cuộn trứng

Món cơm rang cuộn trứng làm rất nhanh gọn mà lại thơm ngon, bạn có thể mang món này cho bữa trưa ngay tại văn phòng hoặc khi đi chơi xa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cơm rang cuộn trứng Cơm rang cuộn trứngMón cơm rang cuộn trứng làm rất nhanh gọn mà lại thơm ngon, bạn có thể mangmón này cho bữa trưa ngay tại văn phòng hoặc khi đi chơi xa.Nguyên liệu:3 quả trứng1 quả ớt chuông, thái nhỏ1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ1 miếng thịt ức gà, thái miếng nhỏ1 hộp cà chua xayCà chua tươi1 bát cơm½ chén nấm hương, nấm ngâm nở thái nhỏTương ớt, xì dầu4 thìa bơCách làm:Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào. Cho thịt gà vào đảo tiếp đến khi chín tái, nêm chút xíu gia vị để thịt đậm đà Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.Tiếp đến cho cơm vào rang, thêm 1 thìa xì dầu, cho cà chua xay vào Nêm lại gia vị vừa ăn và rang đến khi hạt cơm săn lại. Đập trứng ra bát, đánh tanĐặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy, cho trứng vào tráng mỏng.Bạn có thể tráng trứng chín rồi phủ lên trên cơm hoặc khi trứng trong chảo chín tới bạn tắt bếp rồi cho cơm vào, cuộn trứng lại, trứng sẽ bao lấy phần cơm vừa rang. Tưới tương ớt và sốt cà chua lên trên phần cơm trứng vừa làm và thưởng thức Bạn có một món ăn rất bổ dưỡng và dễ làmTrang trí thêm rau mùi cho có màu xanh hấp dẫn Ăn kèm salad hoặc cà chua bi rất ngon Khéo léo cuộn trứng bọc cơm gọn gàng bên trongChúc các bạn ngon miệng