Công dụng tuyệt vời của quả bơ đối với bà bầu

Quả bơ là loại thực phẩm rất phổ biến trong những ngày mùa hè này, tuy nhiên không phải mẹ bầu nào cũng hiểu hết giá trị dinh dưỡng cực tốt của nó với thai kỳ. Các mẹ bầu cần biết rằng trong quả bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm folate, canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công dụng tuyệt vời của quả bơ đối với bà bầu Công dụng tuyệt vời của quả bơ đối với bà bầuQuả bơ là loại thực phẩm rất phổ biến trong những ngày mùa hènày, tuy nhiên không phải mẹ bầu nào cũng hiểu hết giá trị dinhdưỡng cực tốt của nó với thai kỳ.Các mẹ bầu cần biết rằng trong quả bơ có chứa hơn 14 loại vitamin vàkhoáng chất bao gồm folate, canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri,kẽm mangan và selen. Bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụngngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinhthể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béođơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãmhàm lượng cholesterol. Quả bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất sovới các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. Ngoài ra, Tráibơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao,có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp. Trong quả bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất cần thiết.Công dụng của quả bơ với bà bầuNgăn ngừa dị tật thai nhiTrong quả bơ có chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ danh làmột vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xươngsống ở bào thai. Vì vậy, chị em nhớ đừng bỏ qua loại quả này trong thờigian cần bổ sung folate vào cơ thể.‘Trị’ ốm nghénQuả bơ còn chứ nguồn vitamin B6 dồi dào, có tác dụng giảm thiểu cơnbuồn nôn cho thai phụ. Vitamin B6 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch,thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu.Phát triển trí não thai nhiQuả bơ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Chất béo lành mànhtrong đó tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơtrong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũngrất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏemạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối vớiphụ nữ trong thời kỳ mang thai.Tránh tiểu đường thai kỳKhi nói đến dinh dưỡng trước khi mang thai, quả bơ là nguồn chất tuyệthảo. Một nửa quả bơ chứa 90mcg folate. Nhưng không chỉ thế, quả bơrất nhiều axit béo omega 3 .Những thực phẩm này “nổi tiếng” với nguồnchất béo có lợi. Chúng giúp cho sự hấp thụ của các chất dinh dưỡng vàocơ thể dễ dàng hơn, đồng thời cân bằng insulin trong cơ thể, tránh đượcnguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.Tăng sức đề kháng cho mẹ bầuMột lý do khác không thể bỏ qua loại trái cây vùng nhiệt đới này chínhlà vitamin B6 chứa trong bơ, đây là loại vitamin rất cần thiết, tham giavào việc thực hiện các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể, bên cạnhđó còn tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loạivitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũngnhư giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triểnkhỏe mạnh.Không chỉ có thế, trái bơ còn rất có lợi cho chị em đang muốn có bầu vàcòn giúp giảm cân cũng như làm đẹp sau sinh đấy các mẹ nhé!Mẹo chọn quả bơ ngonRất nhiều mẹ bầu mua quả bơ đã mềm rồi nhưng vẫn bị đắng. Đó là vìquả bơ không chín thực sự, mà là bơ non bị chín ép. Để nhận biết bơ nonhay già, mẹ bầu hãy nhìn phần cuống của nó, nếu vết cuống to thì nghĩalà bơ non.Điều quan trọng là chọn được quả bơ chín và tươi. Những quả sờ vàomềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, không còn hương vị thơm ngon nữa. Bópnhẹ, hoặc bấm vào cuống, thấy nó hơi mềm thì chọn, dù phần kia chưamềm, vì nó sẽ chín dần về phía đuôi. Những quả bơ dáng tròn thường cóhạt to, tuy nhiên sẽ ít xơ hơn.Quả bơ chín ngon có phần vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầmchắc tay. Nếu mẹ bầu nào thích ăn bơ thật béo và thơm, dẻo, hãy chọnloại quả màu xanh. Khi chín, nó có màu xanh sáng, bóng, lấm tấmnhững điểm vàng.Quả bơ đã chín nếu để lâu trong tủ lạnh thì cũng nhanh chóng giảmhương vị. Vì thế bạn không nên mua nhiều một lúc. Tốt nhất là mua loạikịp ăn trong ngày và hôm sau. Nếu bơ chưa chín, bạn hãy để bên ngoàicho chín rồi mới cho vào tủ lạnh.Món ngon từ bơ cho mẹ bầuSinh tố bơĐây là thức uống phổ biến mà rất dễ làm cho mẹ bầu bận rộnNguyên liệu:- 1 quả bơ chín mềm- 1 hộp sữa chua trắng- 1- 2 thìa đường- 3 viên đá (mẹ bầu có thể không cần cho đá để ly sinh tố đậm đà hơn)Cách làm:- Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ,kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.- Cho bơ, đường, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xaytrong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ là đỏ ra lythưởng thức.Để tăng thêm mùi vị cho ly sinh tố, các mẹ có thể cho thêm các loại tráicây khác vào xay cùng như chuối, dừa, xoài. Sinh tố bơ là đồ uống phổ biến cho mẹ bầu.Gà nấu bơMón ăn này rất dầu dưỡng chất nhưng mất hơi nhiều thời gian để làmnên các mẹ nên để cuối tuần thực hiện.Chuẩn bị- 4 cái đùi gà- 500ml nước dùng- 1 quả chanh vàng- 25g bơ- 15ml dầu ăn, 2 muỗng bột mì- Gia vịCách làmGà chặt miếng vừa ăn, bông cải xanh rửa sạch, luộc sơ. Làm nóng chảovới chút bơ và dầu ăn. Cho thịt gà vào chiên sơ.- Khi gà đã vàng thì bạn vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khithấy nước hơi vàng thì cho ½ chỗ nước dùng vào đảo đều.- Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đuntới khi sôi thì tắt bếp, bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rắc thêm ít tiêu vào.- Cho cả chảo gà vào lò nướng và nướng 60 phút thế là xong. ...