công nghệ sản xuất bia chai, chương 4

Máy rã Pallet( máy bôc kêt roêng): Xe nađng xúc Pallet két chai roêng đưa vào máy, cơ câu chuyeơn đoơng song phẳng bôc kêt bia leđn rã thành từng kêt và chuyeơn đên máy hút chai roêng. Máy bôc moêi laăn 9 két.Hình: Máy rã PalletHình: Cơ câu cúm kép 1.4.2 Máy hút roêng( máy hút chai roêng): Máy có cơ câu hút baỉng khí neđn đeơ lây từng chai ra khỏi kêt. Moêi laăn lây 4x20=80 chai. Máy kêt chai roêng có nhieơm vú bôc chai roêng từ keẫt chai mang đên tređn baíng tại đeơ đưa chai...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
công nghệ sản xuất bia chai, chương 4 Chương 4: Maùy moùc thieát bò trong xöôûng chieát bia chai 1.4.1 Maùy raõ Pallet( maùy boác keát roãng): Xe naâng xuùc Pallet keùt chai roãng ñöa vaøo maùy, cô caáuchuyeån ñoäng song phaúng boác keát bia leân raõ thaønh töøng keát vaøchuyeån ñeán maùy huùt chai roãng. Maùy boác moãi laàn 9 keùt. Hình: Maùy raõ Pallet Hình: Cô caáu cuïm keïp 1.4.2 Maùy huùt roãng( maùy huùt chai roãng): Maùy coù cô caáu huùt baèng khí neân ñeå laáy töøng chai ra khoûikeát. Moãi laàn laáy 4x20=80 chai. Maùy keát chai roãng coù nhieäm vuï boác chai roãng töø keáùt chaimang ñeán treân baêng taûi ñeå ñöa chai roãng vaøo maùy röûa chai coønkeát roãng ñöa vaøo maùy röûa keát. Hình: Maùy huùt roãng Hình: Cô caáu huùt chai1.4.3 Maùy xuùc röûa chai: Chai ñöôïc ñöa ñeán maùy xuùc röûa chai, chuyeån vaøo töøng roïñeå giöõ chai. Chai ñöôïc ngaâm trong dung dòch xuùt röûa baèng nöôùclaïnh, nöôùc noùng, suùt noùng, nöôùc noùng, nöôùc laïnh ñeå boùc caùc lôùpnhaõn dính treân chai vaø röûa chai. Chai ñöôïc röûa beân trong vaøngoaøi baèng caùc voøi phun. Hình: Maùy röûa chai Hình: Sô ñoà hoaït ñoäng 1.4.4 Maùy röûa keát: Keát ñöôïc uùp ngöôïc ñeå xuùc röûa baèng voøi phun cho caùc taïpchaát rôi ra ngoaøi. 1.4.5 Maùy soi chai: Chai ñöôïc kieåm tra baèng chuïp aûnh. Nhöõng chai naøo meûmieäng, nöùt hay coù vaät laï beân trong seõ ñöôïc baén ra khoûi baêng taûi. 1.4.6 Maùy chieát vaø ñoùng naép: Naêng suaát 30000chai/giôø. Bia ñöôïc chieát vaøo chai thoâng qua maùy naøy. Moät voøng coù72 chai. Treân maùy coù caùc cam vaø cöõ haønh trình ñeå ñieàu khieånñoùng môû vaø chieát vaø huùt khí xaû boït bia. Nhieät ñoä bia ñöôïc chieátkhoaûng 1-20C. Sau khi ra khoûi maùy chieát seõ ñöôïc ñoùng naép chai ngay laäptöùc. Hình: Maùy chieát 1.4.7 Maùy kieåm tra chai löng xì: Maùy loaïi baèng caùch gaït chai löng xì ra khoûi ñöôøng chuyeàn. 1.4.8 Maùy thanh truøng( maùy haáp ): Naêng suaát 30000chai/giôø Nhieät ñoä haáp khoaûng 620C. Trong maùy naøy coù baêng taûibaèng inox vaø duøng maùng töôùi nöôùc noùng ñeå gia nhieät cho chai. Hình: Maùy thanh truøng 1.4.9 Maùy daùn nhaõn: Coâng vieäc daùn nhaõn goàm hai phaàn: daùn nhaõn ôû phaàn thaânchai vaø ôû phaàn ñaàu chai. Trong maùy coù heä thoáng naïp nhaõn, bômkeo vaø caùc choåi queùt eùp nhaõn vaøo thaân vaø coå chai. Hình: Maùy daùn nhaõn 3 2 5 6 1 4 Hình: Sô ñoà hoaït ñoängKho chöùa nhaõn (1), truïc queùt keo (2), taám laáy keo (3), baøn quay (4) 1.4.10 Maùy huùt ñaày( maùy huùt chai ñaày): Duøng khí neùn huùt caùc chai ñaõ coù bia cho vaøo keát. Veà maëtkeát caáu maùy, maùy naøy gioáng maùy huùt roãng nhöng phaûi ñieàukhieån laïi löïc vì troïng löôïng chai bia naëng hôn. 1.4.11 Maùy chuyeån Pallet: Maùy coù cô caáu naâng haï pallet ñeå chuyeån pallet töø maùy raõpallet sang maùy chaát pallet. Hình: Maùy chuyeån Pallet 1.4.12 Maùy chaát Pallet (maùy boác keát ñaày): Chaát caùc keát ñaõ coù chai bia ñaày vaøo pallet. Veà maët keát caáumaùy, maùy naøy gioáng maùy raõ pallet. Xe naâng xuùc pallet keùt chaiñaày ñöa töø maùy ra saân chöùa chai thaønh phaåm (kho thaønh phaåm).