Cua lột chiên xốt chanh

..Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút.Những món ăn được chế biến với hải sản thường là những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Cách chế biến cũng rất đơn giản. Hãy cùng mình vào bếp để trổ tài với món cua lột chiên xốt chanh nào các bạn. Nguyên liệu:  2 con cua lột  1 quả trứng gà  20g bột mì  2 thìa súp dầu ăn  2 quả chanh tươi  15g đường  1/2 thìa cà phê muối  1 ít rau mùi tây...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cua lột chiên xốt chanhCua lột chiên xốt chanhMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:20 phútNhững món ăn được chế biến với hải sản thường là những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu chấtdinh dưỡng. Cách chế biến cũng rất đơn giản. Hãy cùng mình vào bếp để trổ tài với món cua lộtchiên xốt chanh nào các bạn.Nguyên liệu:  2 con cua lột  1 quả trứng gà  20g bột mì  2 thìa súp dầu ăn  2 quả chanh tươi  15g đường  1/2 thìa cà phê muối  1 ít rau mùi tây (ngò tây)  Dưa góp, rau xà láchCác bước thực hiện:1Làm sạch cua lột, để ráo nước, ướp với chút muối.Đánh tan trứng gà.Nhúng cua lột qua trứng gà, lăn qua bột mì, cho vào chảo dầu nóng, chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.2Dùng 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, quả còn lại thái khoanh mỏng.Đun nóng chảo, cho đường đun nóng chảy, cho nước cốt chanh vào, vặn nhỏ lửa. Nước xốt vừa sánh,nêm muối vừa ăn, rắc rau mùi thái nhỏ, nhắc xuống.