Cua lột xốt tỏi ớt

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Hương vị của biển trong bữa cơm nhà bạn đó là món cua lột xốt tỏi ớt. Món này chế biến rất đơn giản, chỉ cần một chút khéo léo thôi là bạn có ngay một món ăn ngon. Nguyên liệu:  Cua lột 4 con (150g)  Hành tây cắt hạt lựu lớn, tỏi băm nhuyễn  Ớt quả khô, ớt bột  Hành lá cắt khúc khoảng 2cm  Lòng trắng trứng Các bước thực hiện: 1.Cua lột làm sạch, vắt cua cho ra bớt nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cua lột xốt tỏi ớtCua lột xốt tỏi ớtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:25 phútHương vị của biển trong bữa cơm nhà bạn đó là món cua lột xốt tỏi ớt. Món này chế biến rất đơngiản, chỉ cần một chút khéo léo thôi là bạn có ngay một món ăn ngon.Nguyên liệu:  Cua lột 4 con (150g)  Hành tây cắt hạt lựu lớn, tỏi băm nhuyễn  Ớt quả khô, ớt bột  Hành lá cắt khúc khoảng 2cm  Lòng trắng trứngCác bước thực hiện:1Cua lột làm sạch, vắt cua cho ra bớt nước mặn trong cua.Nhúng qua lòng trắng trứng rồi đem chiên.2Phi thơm tỏi, cho hành tây và hành lá vào, đảo cho hành tái.3Cua sau khi chiên, vớt ra để cho ráo dầu rồi cho vào hỗn hợp vừa xào ở trên cho ngấm vào cua.Sau cùng, cho ra đĩa có lót xà lách ở dưới.Rắc ngò lên trên.