Cùng làm kem 3 màu nào!

Cùng làm kem 3 màu nào!Trong những ngày hè oi bức này không gì tuyệt bằng thưởng thức những que kem do chính tay mình làm ra. Nhất là khi bạn có thể cùng bé vào bếp, vừa làm vừa hướng dẫn bé cách thài dưa hấu, cách bỏ hạt, cách vắt chanh,… Bé sẽ rất thích thú khi được vào bếp với bạn.Nguyên liệu:Vị dưa hấu: 1 kg dưa hấu thái miếng nhỏ, bỏ hạt. 1/4 chén đườngVị cam, chanh:½ chén nước ¼ chén đường ½ chén nước chanh tươi ¼ chén nước cam ¼ thìa tinh dầu vani...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cùng làm kem 3 màu nào! Cùng làm kem 3 màu nào!Trong những ngày hè oi bức này không gì tuyệt bằng thưởng thức những que kemdo chính tay mình làm ra.Nhất là khi bạn có thể cùng bé vào b ếp, vừa làm vừa hư ớng dẫn bé cách thài dưa h ấu,cách bỏ hạt, cách vắt chanh,… Bé sẽ rất thích thú khi được vào b ếp với bạn.Nguyên liệu:Vị d ưa hấu:1 kg dưa h ấu thái miếng nhỏ, bỏ hạt.1 /4 chén đườngVị cam, chanh:½ chén nước¼ chén đường½ chén nước chanh tươi¼ chén nước cam¼ thìa tinh dầu vaniVị dâu:200g thanh dâu (có thể thay bằng mứt dâu)1 cốc nước5 thìa đ ường1 thìa n ước chanh tươiKhuôn làm kem bằng nhựa.Thực hiện:Nước dưa hấuCho dưa h ấu thái miếng vào máy xay sinh tố cùng ¼ chén đường. Bật máy xay đến khiđược một hỗn hợp mịn và nhuyễn. Lọc qua vá để lấy nước cốt dưa hấu. Bỏ bã d ưa (n ếucòn)Nước cam, chanhCho ½ cốc nước và ¼ cốc đường vào một chiếc chảo nhỏ rồi đun sôi. Vừa đun vừa quấyđ ều tay để đường tan hết, để nguội rồi trộn đều cùng ½ cốc nước chanh tươi, ¼ cốc nướccam, ¼ thìa tinh dầu vani. Trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi để nguội.Nước dâuCho 200g thanh dâu cùng 1 cốc n ước, 5 thìa đường vào nồi đun sôi, quấy đều để đườngtan hết. Đun tiếp khoảng 5 phút đến khi quả thanh dâu mềm. Dùng thìa gỗ dầm thanh dâusau đó lọc qua vá để lấy n ước cốt, trộn th êm 1 thìa chanh tươi rồi để nguội.Sử dụng mứt thanh dâu có thể tiết kiệm được nhiều thời gian h ơn, bạn chỉ cần cho 200gmứt thanh dâu, 5 thìa đường vào nồi và đun với 1 cốc nước, khuấy đều để thành một hônh ợp nhuyễn, mịn. Sau đó trộn với 1 thìa nước chanh tươi rồi để nguội.Cuối cùng ta có 3 loại nước ép trái cây nguyên ch ất có màu tuyệt đẹp mà không ph ảidùng đến phẩm m àu.Cho kem vào khuônCho nư ớc dưa hấu vào khuôn kem, cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ cho đông rồi đổ tiếpnước cam, chanh vào khuôn, làm lạnh 2 giờ.Cuối cùng đổ nước thanh dâu vào rồi cho que kem vào khuôn. Làm lạnh khoảng 2 giờsau là có th ể dùng được. Bảo quản kem trong ngăn đá và nên dùng trong vòng 2 ngày làn gon nh ất vì nó vẫn giữ được h ương vị thơm ngon. Kem 3 màu vừa ngon miệng vừa ngon m ắt đây! Mình cùng thưởng thức kem nào!