Cuối tuần ấm áp với thịt nướng BBQ

Cuối tuần ấm áp với thịt nướng BBQCuối tuần trời lại se lạnh, bạn chuẩn bị món gì đặc biệt, không cần phải đi ăn tiệm mà bạn có thể tự tay chế biến thịt nướng BBQ ngon mềm vị chua ngọt để đãi cả nhà.Nguyên liệu:Thịt nạc vai heo 500g Tỏi 2 củ Sốt BBQ 1 lọSốt cà chua ketchup 1 lọ nhỏ Mật ong 5ml Rượu vang đỏ 15ml Muối tiêuCách làm:Thịt mua về rửa sạch để ráo. Cắt miếng nhỏ hơn rồi cho vào bát.Ướp thịt với tỏi băm, mật ong, 2 thìa muối tiêu, rượu vang...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cuối tuần ấm áp với thịt nướng BBQ Cuối tuần ấm áp với thịt nướng BBQCuối tuần trời lại se lạnh, bạn chuẩn bị món gì đặc biệt, không cần phải đi ăn tiệmmà bạn có thể tự tay chế biến thịt nướng BBQ ngon mềm vị chua ngọt để đãi cả nhà.Nguyên liệu:Thịt nạc vai heo 500gTỏi 2 củSốt BBQ 1 lọSốt cà chua ketchup 1 lọ nhỏMật ong 5mlRượu vang đỏ 15mlMuối tiêuCách làm: Thịt mua về rửa sạch để ráo. Cắt miếng nhỏ hơn rồi cho vào bát. Ướp thịt với tỏi băm, mật ong, 2 thìa muối tiêu, rượu vang đỏ, 80ml sốt BBQ, 50ml sốt cà chua ketchup. Để thịt ngập trong nước sốt, dùng nilon bọc thực phẩm đậy kín lại rồi cho tủ lạnh trong 24 giờ.Đặt vỉ nướng vào khay có lót giấy bạc, xếp các miếng thịt đã ướp lên vỉ, quết thêm hỗn hợp nước sốt lên trên.Bật lò lên 200 độ C, nướng trong vòng 25 - 30 phút, thỉnh thoảng trở miếng thịt cho chín đều. Cho thịt ra đĩa, cắt từng miếng mỏng và thưởng thứcMách nhỏ:Nếu bạn muốn thịt chín nhanh hơn thì có thể cắt nhỏ thịt ra trước khi nướng, nhưng nhưvậy thành phẩm sẽ không được đẹp mắt lắm.Nếu bạn để cả tảng thịt to thì thời gian nướng điều chỉnh lâu thêm một lúc. Cẩn thận hơnbạn có thể kiểm tra bằng cách cắt ra kiểm tra xem bên trong.Sốt BBQ và sốt cà chua (ketchup) có bán tại các siêu thịChúc các bạn ngon miệng!