Đa dạng thực vật nguồn gen rau và gia vị từ ngân hàng gen cây trồng quốc gia

Bài viết Đa dạng thực vật nguồn gen rau và gia vị từ ngân hàng gen cây trồng quốc gia trình bày sự đa dạng của các Họ, Chi và Loài rau, gia vị; Đa dạng hình thái và đặc điểm thực vật của các nguồn gen rau, gia vị.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đa dạng thực vật nguồn gen rau và gia vị từ ngân hàng gen cây trồng quốc gia T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Namăn có vị ngọt và dòn. Chất lượng ăn luộc TÀI LIỆU THAM KHẢOcủa rau Bướm trắng được đánh giá ngon Cây thuốcvới điểm 2,3. người Dao Ba Vì. Công ty TruyềnIV. KẾT LUẬN Cây Bướm trắng Ba Vì có tên khoa học Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Lã Tuấn Nghĩa, g Đình Phi (2012) Bảo tồn và sửhoang dại thân gỗ, phân bố khá rộng tại khu dụng rau bản địa ở Việt Nam: Hiệnvực Ba Vì nhưng số lượng cá thể rất ít. trạng, thách thức và khuyến nghị. TạpNgọn lá non của cây Bướm trắng đã được chí Nông nghiệp và Phát triển nôngngười Mường, Dao ở Ba Vì khai thác từ thôn, chuyên đề Tài nguyên thực vật sốrừng sử dụng làm rau, làm thuốc nam từ lâuđời nhưng chưa được nghiên cứu theo Phạm Hoàng Hộ (2002) Cây cỏ Việthướng trồng trọt làm rau đặc sản. , Tập I. NXB trẻ. T Đã xây dựng được bản mô tả giống cho Nguyễn Nghĩa Thìn (1997) Cẩm nangcây Bướm trắng trồng tại Ba Vì với 59 tính nghiên cứu đa dạng thực vậttrạng hình thái nông học, năng suất, chất Nông nghiệp.lượng ngọn lá và khả năng chống chịu sâubệnh. Cây Bướm trắng là cây rụng lá mùa Trung tâm Tài nguyên Thực vật, 2003đông, có khả năng bật chồi rất mạnh, cho 2005. Các báo cáo của chương trìnhngọn lá non có giá trị dinh dưỡng và ẩm “Tăng cường sử dụng nguồn gen rauthực. Năng suất bình quân ngọn lá đạt 1,55 bản địa nhằm cải thiện dinh dưỡng chokg/cây/năm ở cây 3 4 năm tuổi. các gia đình nghèo ở ” của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển rau Vì cây Bướm trắng là cây hoang dại, Thế giới (AVRDC).thân gỗ lâu năm, cần tiếp tục nghiên cứusâu hơn về các đặc điểm năng suất ngọn lá Ngày nhận bài: 12/7/2013theo vụ trong điều kiện thâm canh, tính Người phản biện: PGS. TS. Trần Khắc Thi,chống chịu, giá trị kinh tế bao gồm cả giátrị làm cây cảnh, cây bóng mát. Ngày duyệt đăng: 10/8/2013 ĐA DẠNG THỰC VẬT NGUỒN GEN RAU VÀ GIA VỊ TỪ NGÂN HÀNG GEN CÂY TRỒNG QUỐC GIA Nguyễn Thị Sen, Lê Khả Tường, Lã Tuấn Nghĩa, Nguyễn Tiến Hưng, Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Chí Tín, Hoàng Thị Hải SUMMARY Diversity vegetable - spcies gene sources in National Gene BankIn Vietnam, we have great diversity in plant genetic resources, special in vegetable - spice genesources. Hence, the diversity vegetable - spices evaluation is very important. Is help toconservation and effective utilization these gene sources. In the base of data and information byaccessions, we overview and diversity evaluation for give some results: At present, about 4.875vegetable - spice accessions conservation in the National Gene Bank. The family diversity of theseaccessions realized at 52 species, 35 genus and 13 families. In addition, the agriculturecharacterization diversity of vegetable - spices realized at the shape (square or around stem,obovate or elliptic or lanceolate leaf...), color (green or violet or pink - purple leaf, red or yellow orrusty brown fruit...), species (male or female or hermaphrodite flower...). By the vegetable - spicesT¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Namdiversity evaluation, it has high effective for conservation and utilization these gene resources forpresent and the far future in direction utilization and breeding.Keywords: Vegetable - spcies, diversity, conservation.I. ĐẶT VẤN ĐỀ 2. Phương pháp nghiên cứu Rau là thành phần không thể thiếu Phương pháp đánh giá nông thôn cótrong cuộc sống con người, là nguồn cung sự tham gia của cộng đồng (PRA) với sựcấp dinh dưỡng quan trọng. Rau cung cấp kết hợp các kỹ thuật phỏng vấn mở trực tiếpnhiều loại vitamin, các khoáng chất, vi với người nông dân và phỏng vấn tái diễn.lượng và chất xơ. Rau có nhiều loại như Tập hợp các thông tin được ghi chéprau ăn lá, rau ăn thân củ và rau ăn quả. trực tiếp, ...