Đặc điểm đất trồng bạc hà dại vùng cao nguyên đá Đồng Văn - tỉnh Hà Giang

Cây bạc hà dại (Elsholtzia cypriani) tại vùng cao nguyên đá Đồng Văn thường mọc trên đất trồng cây hàng năm, thuộc các loại đất: Đất nâu đỏ trên đá macma bazơ và trung tính (Fk); đất đỏ nâu trên đá vôi (Fn); đất nâu vàng trên đá vôi (Fv); đất đỏ vàng trên đá biến chất (Fj); đất đỏ vàng trên đá sét (Fs); đất vàng nhạt trên đá cát (Fq).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đặc điểm đất trồng bạc hà dại vùng cao nguyên đá Đồng Văn - tỉnh Hà Giang Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 11(120)/2020 Screening and identification of lactic acid bacteria producing exopolysaccharides from fermented food Nguyen Phu Tho, Nguyen Thi To Quyen, Nguyen Thi Thanh Xuan, Hoang Quoc Khanh, Nguyen Huu ThanhAbstractExopolysaccharides produced by lactic acid bacteria are natural polymers that are of great interest to researchersbecause of its benefits, such as stimulating beneficial gut microbiota and enhancing immunity in animals. To isolateand select strains of lactic bacteria capable of producing exopolysaccharides from traditional fermentation products,six samples of traditional fermented products were collected in An Giang, Viet Nam. 19 strains of lactic acid bacteriawhich were capable of producing exopolysaccharides were isolated. Among isolated strains, the strain L6 showed thehighest ability to produce EPS with a yield of 5,72 g/L of the culture medium. The results of molecular identificationbased on 16S rRNA sequencing analysis and compared with other 16S rRNA gene sequences in GenBank by using theNCBI Basic Local Alignment Search Tools, nucleotide (BLASTn) program (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/BLAST/)verified that L6 strain showed 99.33% similarity to L. plantarum strain MG26. These results suggest the potential ofusing this strain to exploit exopolysaccharide production for applications in livestockand aquaculture.Keywords: Exopolysaccharides, Lactic acid bacteria, Lactobacillus plantarum, immuno stimulationNgày nhận bài: 20/10/2020 Người phản biện: PGS. TS. Nguyễn Văn GiangNgày phản biện: 06/11/2020 Ngày duyệt đăng: 25/11/2020 ĐẶC ĐIỂM ĐẤT TRỒNG BẠC HÀ DẠI VÙNG CAO NGUYÊN ĐÁ ĐỒNG VĂN - TỈNH HÀ GIANG Lê Thị Mỹ Hảo1, Phạm Đức Thụ1, Hoàng Trọng Quý1, Phạm Ngọc Sơn1 TÓM TẮT Cây bạc hà dại (Elsholtzia cypriani) tại vùng cao nguyên đá Đồng Văn thường mọc trên đất trồng cây hàngnăm, thuộc các loại đất: Đất nâu đỏ trên đá macma bazơ và trung tính (Fk); đất đỏ nâu trên đá vôi (Fn); đất nâuvàng trên đá vôi (Fv); đất đỏ vàng trên đá biến chất (Fj); đất đỏ vàng trên đá sét (Fs); đất vàng nhạt trên đá cát (Fq).Nhìn chung, trên bề mặt của các loại đất này có khá nhiều đá lộ đầu bị phong hóa mạnh; trong phẫu diện đất xuấthiện nhiều đá mảnh, sỏi sạn. Tính chất vật lý và hóa học đặc trưng của các loại đất này phù hợp với yêu cầu và đặctính sinh thái của cây bạc hà dại. Hầu hết đất tầng mặt có hàm lượng mùn khá; đất khá ẩm (độ ẩm từ 15 - 30%).Dung trọng đất trung bình (từ 1,21 - 1,39 g/cm3), độ xốp trung bình (từ 47,58 - 51,98%), kết cấu viên hạt, tơi xốp,thành phần cơ giới biến động từ nhẹ đến trung bình và nặng. Đất có phản ứng chua đến gần trung tính (pH KCl từ4,0 - 6,0). Đạm tổng số tầng mặt khá (từ 0,11 - 0,17%N). Lân tổng số đạt trung bình đến khá (từ 0,4 - 0,19% P2O5),đất nghèo lân dễ tiêu (thường < 5 mg/100 g đất), ngoại trừ tầng mặt trên đất Fk, Fn, Fv có lân dễ tiêu ở mức trungbình. Kali tổng số và kali dễ tiêu ở mức nghèo đến trung bình (tầng mặt đạt mức trung bình). Tổng cation hòa tanthấp, ngoại trừ trong đất Fv, Fn ở mức cao và có lượng Ca2+cao. Dung tích hấp thu của các loại đất ở mức trung bình(trên 10 meq/100g đất), ngoại trừ trong đất Fq ở mức thấp. Từ khóa: Cao nguyên đá Đồng Văn, đặc điểm đất, đất trồng bạc hà dạiI. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây bạc hà tại cao nguyên đá Đồng Văn là cây cỏ Cây bạc hà dại chỉ phân bố tại vùng biên giới dại, thân thảo, chi kinh giới Elsholtziae, họ hoa môiViệt - Trung (Phạm Hồng Thái, 2008), nằm trong Lamiaceae và tên loài Elsholtzia cypriani (Pavol, Wu146 cây nguồn mật của Việt Nam (Phùng Hữu Chính et Chow, 1974), tên tiếng Anh Elsholtzia grass, tênvà Vũ Văn Luyện, 1999). Bản thân cây bạc hà với tiếng Việt là Bạc hà dại. Bạc hà dại mọc hoàn toàn tựtinh dầu (Aetheroleum Menthae) chưng cất được nhiên trên đất nương rẫy, ở những nơi có độ cao từxếp vào Dược điển Việt Nam (Đỗ Tất Lợi, 2006). 1.000 - 1.500 m so với mặt nước biển; cây tự nảy1 Viện Thổ nhưỡng Nông hóa 115Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 11(120)/2020mầm từ tháng 7 và 8, ra hoa vào tháng 11, 12 và chết N tổng số (TCVN 6498:1999), P2O5 tổng sốlụi vào tháng 12 - 1. Vùng cao n ...