Đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh trưởng và phát triển của một số giống bưởi đoan hùng

Cây bưởi là một trong những cây ăn quả quan trọng và có giá trị kinh tế cao ở nước ta. Giống như các loại cây cam quýt khác cây bưởi có phổ thích nghi khá rộng, nhờ vậy có thể trồng từ Nam chí bắc. Tuy nhiên, số lượng giống bưởi ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng là ít. Các giống bưởi ngon nổi tiếng trong cả nước có thể kể đến là: bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ), bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Bưởi Thanh Trà (Huế), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long, Cần Thơ, Sóc Trăng), bưởi da...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh trưởng và phát triển của một số giống bưởi đoan hùng®¨c ®iÓm h×nh th¸i , ®Æc ®iÓm sinh tr−ëng vµ ph¸t triÓn cña mét sè gièng b−ëi ®oan hïng Morphological and biological characteristics of some derivatives originated from Doan Hung Pummelo cultivar Phạm Thị Hương! SUMMARY Pummelo Doan Hung cv.(Citrus grandis Osbeck) is famous all over the country for its highquality and taste. It had been grown for years in homestead garden mostly for family consumption.In recent years Doan Hung pummelo production has gained more and more popularity and becomehighly profitable enterprise. This situation has led to a fast area expansion in the district. However,there is a fact that several variegations of Doan Hung Pummelo are cultivated in the district and allof them are locally called cultivars with different names. This is the outcome of long lasted seedmultiplication of this mono-embryonic shaddock. Among Doan Hung Pummelo derivatives themost widely spread are King, Kha Linh and Suu Pummelo. Existence of a number of local pummeloforms within a variety has caused a confusion to both consumers and growers in identification oftrue Doan Hung cultivar, especially when a trade name “Doan Hung pummelo” has recently beenofficially approved. Results from this study showed that Suu and Kha Linh pummelo have relatively highyields, good fruit quality and taste compared with Kinh and other pummelo being grown in thedistrict. Clonal selection among these two cultivars may be a good solution to find out the best onesfor commercial production of high – value indigenous Doan Hung Pummelo.Key words: Doan Hung, Pummelo cultivar, Kha Linh Pummelo, Suu Pummelo, Kinh Pummelo.1. §Æt vÊn ®Ò C©y b−ëi lµ mét trong nh÷ng c©y ¨n qu¶ quan träng vµ cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao ë n−íc ta.Gièng nh− c¸c lo¹i c©y cam quýt kh¸c c©y b−ëi cã phæ thÝch nghi kh¸ réng, nhê vËy cã thÓ trång tõNam chÝ b¾c. Tuy nhiªn, sè l−îng gièng b−ëi ngon, ®−îc ng−êi tiªu dïng −a chuéng lµ Ýt. C¸c gièngb−ëi ngon næi tiÕng trong c¶ n−íc cã thÓ kÓ ®Õn lµ: b−ëi §oan Hïng (Phó Thä), b−ëi Phóc Tr¹ch(Hµ TÜnh), B−ëi Thanh Trµ (HuÕ), b−ëi N¨m Roi (VÜnh Long, CÇn Th¬, Sãc Tr¨ng), b−ëi da xanh(BÕn Tre, TiÒn Giang). HuyÖn §oan Hïng, tØnh Phó Thä tõ l©u næi tiÕng trong c¶ n−íc víi gièngb−ëi ®Æc s¶n §oan Hïng. MÆc dï næi tiÕng tõ l©u nh− vËy nh−ng trªn thùc tÕ kh«ng tån t¹i mét gièng b−ëi §oanHïng duy nhÊt víi c¸c ®Æc ®iÓm ®Æc tr−ng cho gièng c¶ vÒ h×nh th¸i vµ phÈm vÞ mµ hiÖn cã mét sèd¹ng h×nh b−ëi §oan Hïng víi mét sè ®Æc ®iÓm kh¸c biÖt nhau. Thùc tÕ nµy ®ang g©y khã kh¨n chong−êi tiªu dïng trong viÖc nhËn biÕt s¶n phÈm mµ hä muèn mua vµ khã kh¨n cho c¶ viÖc s¶n xuÊthµng hãa vµ b¶o vÖ uy tÝn cña th−¬ng hiÖu b−ëi §oan Hïng võa míi ®−îc nhµ n−íc cÊp chøng chØth−¬ng hiÖu v« thêi h¹n trong th¸ng 4 n¨m 2006. XuÊt ph¸t tõ lý do ®ã nghiªn cøu nµy giíi thiÖu mét sè kÕt qu¶ nghiªn cøu b−íc ®Çu vÒ hiÖntr¹ng s¶n xuÊt b−ëi ë huyÖn §oan Hïng, ®Æc ®iÓm h×nh th¸i, ®Æc ®iÓm sinh tr−ëng vµ phÈm chÊt bad¹ng h×nh b−ëi trång phæ biÕn vÉn ®−îc coi lµ gièng b−ëi ®Æc s¶n cña §oan Hïng.2. VËt liÖu, néi dung vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu Nghiªn cøu ®−îc tiÕn hµnh trong n¨m 2005 t¹i 4 x· cña huyÖn §oan Hïng lµ ChÝ §¸m, V©nDu, B»ng Lu©n vµ QuÕ L©m. Mçi x· tiÕn hµnh ®iÒu tra 20 hé trång nhiÒu b−ëi theo phiÕu ®iÒu tra 1thiÕt kÕ s½n. C¸c thÝ nghiÖm kh¶o s¸t c¸c chØ tiªu vÒ sinh tr−ëng, ®Æc ®iÓm h×nh th¸i, chÊt l−îng qu¶®−îc tiÕn hµnh t¹i 5 v−ên b−ëi ë mçi x· ®iÒu tra theo ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu ®ång ruéng hiÖnhµnh ¸p dông cho nghiªn cøu c©y ¨n qu¶ l©u n¨m. C¸c sè liÖu ®−îc xö lý theo Collins C.A & SeeneyF.M (1999) vµ phÇn mÒm IRRISTAT.3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn3.1. Mét sè thång tin c¬ b¶n vÒ ®iÒu kiÖn tù nhiªn cña huyÖn §oan Hïng ®èi víi viÖc s¶n xuÊtb−ëi §oan Hïng lµ mét huyÖn miÒn nói cña tØnh Phó Thä, c¸ch thµnh phè ViÖt tr× 56 km vÒ phÝaT©y b¾c. §Þa bµn huyÖn n»m trªn trôc quèc lé 2 vµ quèc lé 70, ®Þa h×nh phøc t¹p, bao gåm ®åi nóixen kÏ, ®an xen gi÷a c¸c c¸nh ®ång lÇy thôt. HuyÖn ®−îc chia thµnh 3 tiÓu vïng kh¸c nhau, ®ã lµ: - TiÓu vïng th−îng huyÖn: gåm 9 x· vïng nói cao. X· B»ng Lu©n, QuÕ L©m thuéc tiÓu vïng nµy - Vïng ven s«ng L« vµ s«ng Ch¶y: gåm 13 x· trong ®ã cã ChÝ §¸m, V©n Du. Vïng nµy lµ vïng cã ®Þa h×nh lµ ®åi thÊp xen kÏ c¸c d¶i ®ång b»ng hÑp ven s«ng L« vµ s«ng Ch¶y nªn ®Êt chñ yÕu lµ ®Êt phï sa. §©y còng lµ n¬i thÝch hîp cho trång nhiÒu lo¹i c©y ¨n qu¶, ®Æc biÖt lµ c©y b−ëi. - TiÓu vïng h¹ huyÖn: vïng nµy tiÕp gi¸p víi vïng trung du miÒn nói cã thÕ m¹nh vÒ ch¨n nu«i vµ c©y nguyªn liÖu giÊy. VÒ ®Æc ®iÓm khÝ hËu: §oan Hïng cã khÝ hËu nhiÖt ®íi nãng Èm ®Æc tr−ng, NhiÖt ®é trungb×nh/n¨m 23,20C. Mïa hÌ trêi n¾ng g¾t, l−îng m−a cao, c−êng ®é m¹nh, ®«i khi cã lèc xo¸y côc bévµ m−a ®¸ ¶nh h−ëng xÊu ®Õn sinh tr−ëng vµ ®Ëu qu¶ cña b−ëi. Mïa ®«ng (th¸ng 11-3) trêi rÐt, Ýtm−a, nhiÖt ®é thÊp. L−îng m−a trung b×nh 1641 mm/n¨m, ph©n bè kh«ng ®Òu, tËp trung chñ yÕuvµo c¸c th¸ng 6,7 vµ 8 nh−ng l¹i h¹n vµo c¸c th¸ng mïa ®«ng (12, 1 vµ 2). Èm ®é kh«ng khÝ trungb×nh kh¸ cao (84%). Nh×n chung, tµi nguyªn khÝ hËu cña §oan Hïng thÝch hîp cho c©y b−ëi. VÒ thæ nh−ìng, b−ëi ë §oan Hïng chñ yÕu ®−îc trång trªn nhãm ®Êt phï sa vµ ®Êt ®á cã chÊtl−îng kh¸. Ngoµi ra, §oan Hïng cã giao th«ng ®−êng bé vµ ®−êng thñy thuËn lîi, n»m trong vïng dù ¸nquy ho¹ch ph¸t triÓn c©y ¨n qu¶ ®Æc s¶n cña tØnh vµ gÇn trung t©m nghiªn cøu c©y ¨n qu¶ Phó Hé dovËy cã ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho viÖc ph¸t triÓn s¶n xuÊt, tiªu thô s¶n phÈm b−ëi. Bªn c¹nh ®ã §oanHïng ®ang ph¶i ®èi mÆt víi mét lo¹t c¸c khã kh¨n ®èi víi viÖc ph¸t triÓn s¶n xuÊt b−ëi hµng hãanh−: ®Þa h×nh ...