Đặc điểm hình thái và vi học cây thần kỳ synsepalum dulcificum (Schumach & thonn) daniell

Bài viết "Đặc điểm hình thái và vi học cây thần kỳ synsepalum dulcificum (Schumach & thonn) daniell" nhằm nghiên cứu đặc điểm hình thái và vi học của cây thần kỳ, phục vụ việc thu hái sử dụng loài cây này và dùng phương pháp mô tả, chụp hình các đặc điểm hình thái, giải phẫu và bột quả. Xác định tên khoa học của loài bằng cách so sánh các đặc điểm đã khảo sát với các tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đặc điểm hình thái và vi học cây thần kỳ synsepalum dulcificum (Schumach & thonn) daniellNghiên cứu Y họcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 18 * Phụ bản của Số 2 * 2014ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ VI HỌC CÂY THẦN KỲSYNSEPALUM DULCIFICUM (SCHUMACH. & THONN.) DANIELLNguyễn Thị Ngọc Hương*, Đỗ Thị Kim Liên*TÓM TẮTMục tiêu: Nghiên cứu đặc điểm hình thái và vi học của cây Thần kỳ, phục vụ việc thu hái sử dụng loài câynày.Phương pháp nghiên cứu: Mô tả, chụp hình các đặc điểm hình thái, giải phẫu và bột quả. Xác định tênkhoa học của loài bằng cách so sánh các đặc điểm đã khảo sát với các tài liệu.Kết quả: Hình thái: Cây gỗ nhỏ. Lá đơn, nguyên, đối xứng. Cuống lá ngắn. Cụm hoa: kiểu xim. Hoa nhỏ,đều, lưỡng tính. 5 cánh hoa dính bên dưới thành một ống ngắn. Bộ nhị có 2 vòng, vòng ngoài nhị bị lép. Bầunoãn trên với nhiều lông ở mặt ngoài. Quả mọng, một hạt. Vi phẫu: Thân: trụ bì hóa mô cứng hay sợi. Gỗ 2 vớisợi gỗ có vách dày. Lá: có lông tiết chân ngắn một tế bào và đầu đơn bào hình phễu; lông che chở đơn bào hìnhthoi. Bó dẫn có cấu tạo cấp 2. Tinh thể calci oxalat hình khối, ống nhựa mủ có đốt hiện diện ở cả vi phẫu thân, lávà vi phẫu quả. Bột quả có lông che chở đơn bào hình thoi, lông che chở đa bào, mạch xoắn.Kết luận: Các đặc điểm hình thái, giải phẫu và bột quả của cây Thần kỳ đã được mô tả và minh họa chi tiếtbằng hình ảnh.Từ khóa: Synsepalum dulcificum, hình thái, giải phẫu, đặc điểm bột quả.ABSTRACTMORPHOLOGICAL AND ANATOMICAL CHARACTERISTICS OF SYNSEPALUM DULCIFICUM(SCHUMACH. & THONN.) DANIELLNguyen Thi Ngoc Huong, Do Thi Kim Lien* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 18 - Supplement of No 2 - 2014: 464 - 469Objectives: In this study, morphological and anatomical characteristics of Synsepalum dulcificum wereperformed for plant identification and using this herb.Research methods: The morphological, anatomical characteristics and the composition of fruit powder aredescriptived and photographed. The scientific name of species was determined by comparing morphological andanatomical characteristics of the tree survey with the documents.Results: Morphology: Small tree. Leaves are simple, entire, symmetrical. Petioles are short. Inflorescence iscymose. Flowers are small, actinomorphic, bisexual. 5 petals form a short tube. Stamens are 2 whorls, the outerwhorl is staminode. The ovary is superior. The outer of the ovary is heavily covered with hairs. The fruit is a oneseeded berry. Anatomy: Stem: pericycle forms sclerenchyma or fibers groups. The secondary xylem with thickwalled fibres. Leaf: short glandular hairs with a short unicelllular stalk and funnel-shaped head; diamondunicellular hairs; the secondary phloem and xylem. Calcium oxalate crystals, articulated laticifers are present instem, leaf and fruit. Fruit powder: diamond unicellular hairs, multicellular hairs, spiral vesels.Conclusions: Morphological and anatomical characteristics of Synsepalum dulcificum were described andperformed with detailed pictures.Key word: Synsepalum dulcificum, morphology, anatomy, fruit powder characteristics.∗Khoa Dược, ĐH Y Dược TP.HCMTác giả liên lạc: BS. Nguyễn Thị Ngọc Hương464ĐT: 0959571675Email: ngochuongyd82@gmail.comChuyên Đề Dược HọcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 18 * Phụ bản của Số 2 * 2014Nghiên cứu Y họcĐẶT VẤN ĐỀKẾT QUẢ VÀ BÀNLUẬNCây Thần kỳ Synsepalum dulcificum(Schumach. & Thonn.) Daniell thuộc họ HồngXiêm (Sapotaceae) là loại cây có nguồn gốc từTây Phi. Quả của cây chứa chất miraculin có khảnăng biến vị chua thành vị ngọt sau khi nhai loạiquả này(2). Ở nhiều nước, quả của Thần kỳ đượcsử dụng như một chất làm ngọt để những ngườibị tiểu đường phải ăn kiêng có thể sử dụng. ỞViệt Nam, Thần kỳ được sử dụng chủ yếu đểlàm cây cảnh, bonsai và cho đến nay vẫn chưa cónhiều nghiên cứu đề cập đến đặc điểm hình thái,giải phẫu và bột thực vật của loài cây này. Vìvậy, bài báo này mô tả đặc điểm hình thái và vihọc cây Thần kỳ nhằm cung cấp cơ sở dữ liệu vềthực vật học để giúp nhận diện, thu hái và sửdụng loài cây này.Đặc điểm hình tháiVẬT LIỆU -PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN CỨU- Vật liệu nghiên cứu: mẫu thực vật tươi cóđầy đủ các bộ phận cành, lá, hoa, quả, hạt củacây Thần kỳ được thu hái tại vườn cây MinhQuang – Quận 9 – TP. Hồ Chí Minh.- Khảo sát đặc điểm hình thái: Mô tả vàchụp ảnh các đặc điểm của thân, lá, hoa, quả,hạt. Định tên khoa học của loài bằng cách dựavào các tài liệu(1,2,3,4) và so sánh với đặc điểmhình thái của cây khảo sát. Khảo sát đặc điểmgiải phẫu: Các bộ phận khảo sát (thân, lá,cuống lá, quả) được cắt ngang thành lát mỏngbằng dao lam. Thân cây được cắt ở phần lóng,không cắt sát hay ngay mấu; phiến lá được cắtở 1/3 phía dưới nhưng không sát đáy phiến, bỏbớt thịt lá ở hai bên; cuống lá được cắt gần đáycuống; quả được cắt ở đoạn giữa của quả.Nhuộm các vi phẫu bằng phẩm nhuộm đỏ sonphèn và lục iod. Quan sát vi phẫu trong dungdịch glycerin 50% bằng kính hiển vi quanghọc, chụp ảnh và mô tả cấu trúc. Khảo sát ...