Đặc điểm nông sinh học cây Bướm trắng (Bauhinia viridescens Desv.) làm rau đặc sản tại Ba Vì

Bài viết Đặc điểm nông sinh học cây Bướm trắng (Bauhinia viridescens Desv.) làm rau đặc sản tại Ba Vì trình bày đặc điểm nông sinh học của cây Bướm trắng theo hướng sử dụng làm rau đặc sản tại Ba Vì, Hà Nội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đặc điểm nông sinh học cây Bướm trắng (Bauhinia viridescens Desv.) làm rau đặc sản tại Ba Vì T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nambởi yếu tố thời tiết, nên thời gian thu hái TÀI LIỆU THAM KHẢOsản phẩm (hoa, gương sen) cũng như chất Nguyễn Phước Tuyển (2007), Kỹ thuậtlượng hoa, hạt sen không phải năm nào trồng Sen, NXB Nông nghiệp, Thànhcũng như nhau. Đây là một nhược điểm rất phố Hồ Chí Minh.lớn của cây sen. Nguyễn Bảo Vệ (2011), Nghiên cứu kỹ thuật trồng, bảo quản và chế biến senIV. KẾT LUẬN lấy hột, Sở Khoa học công nghệ và Môi Nguồn gen cây sen rất đa dạng và trường Đồng Tháp.phong phú cả về màu sắc và hướng khaithác sử dụng chính như lấy hoa, lấy hạt. Tạicác điểm điều tra, cây sen là cây trồng thíhợp với vùng đất trũng ngập nước. Do vị trí địa lý của các điểm điều trakhác nhau nên hiệu quả kinh tế của mô hình Ngày nhận bài: 10/7/2013trồng sen mang lại có sự khác biệt giữa các Người phản biện: GS. TSKH. Trần Duy Quý,điểm điều tra. Nhìn chung cây sen mang lạihiệu quả kinh tế cao. Ngày duyệt đăng: 10/8/2013 ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CÂY BƯỚM TRẮNG (Bauhinia viridescens Desv.) LÀM RAU ĐẶC SẢN TẠI BA VÌ Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Hoàng Đình Phi, Vũ Quang Huy, Nguyễn Thị Hằng, Lưu Quang Huy SUMMARY The agro - morphological traits of Buom trang plant (Bauhinia viridescens Desv.) as indigenous vegetable at Bavi, HanoiThe agro - morphological trait characterization and evaluation of Buom trang (Bauhinia viridescensDesv.) population as a special vegetable plant were conducted during 2010 - 2012 atexperimentation area of BAVIECO in Van hoa commune, Bavi district of Hanoi. Total of 59 agro -morphological traits, yield and quality of leaf tips and pest - disease tolerance have evaluated.Study results showed, Buom trang is woody erect plant, leaf - fallingin winter, heathy growth anddevelopment in highlands condition, good disease and pest resistant. It’s tip leaves have goodnutrition and cook flavor taste. Tip leaves of Buom trang plant can be harvested in 8 months periodfrom15.February to 15.October with average leaf tip yield is 1,55kg/plant (with 3 - 4 year old plant).Since Buom trang plant is a perennial wild one, further study on the yield in intensive culture andbenefit earned should be needed.Keywords: Agro - morphological traits, Buom trang plant (Bauhinia viridescens Desv.), Bavi, leaf tip.I. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong số hơn 800 loài cây trồng đang được sử dụng, có khoảng 94 loài rau, gia vị đang Việt Nam có sự phong phú và đa dạng được sản xuất theo mùa vụ và hàng trăm loàivề tài nguyên rau bản địa, bao gồm rau rau hoang dại được các cộng đồng dân cư ởtruyền thống, rau rừng và rau hoang dại. vùng sâu vùng xa sử dụng làm thức ăn. ỞT¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt NamViệt Nam việc canh tác các loài rau truyền Quần thể cây Bướm trắng 3 4 năm tuổithống, khai thác rau hoang dại chủ yếu do được trồng tại Trang trại nông nghiệp củacác hộ nông dân nhỏ lẻ thực hiện và chưa BAVIECO, xã Vân Hòa, Ba Vì, Hà Nội.được định hướng thương mại trong thời gianqua. Tuy nhiên hiện nay, nhiều loài rau bản 2. Phương pháp nghiên cứuđịa đã và đang trở thành các đặc sản và có Định danh khoa học cho cây Bướmtriển vọng thương mại thu lợi nhuận cao, trắng bằng sự kết hợp giữa mô tả các mẫunhư rau Sắng ( cây tại thực địa và so sánh tiêu bản với các , rau cải Mèo tài liệu chính thống về phân loại thực vật dưa Mông ( của Phạm Hoàng Hộ (1999), của Bộ Nông . Rau bản địa giàu dinh dưỡn nghiệp Hoa Kỳ (USDA, 2010). Xây dựngdễ trồng, chống chịu sâu bệnh tốt và thích Phiếu mô tả cây Bướm trắng với 54 tínhnghi cao với điều kiện sinh thái khắc nghiệt. trạng, trên cơ sở tham khảo các Biểu mẫuTại các vùng nông thôn, đặc biệt miền núi, mô tả, đánh giá của Tổ chức Đa dạng Sicác địa phương hay bị bão lụt ở miền Trung, học Quốc tế (Bioversity) cho cây nôngcác giống rau truyền thống và rau hoang dại nghiệp thân gỗ và tài liệu về khảo nghiệmcó giá trị không ...