Đánh giá hiện trạng chăn nuôi và một số bệnh thường gặp trên đàn hươu sao tại huyện Quỳnh Lưu Nghệ An

Điều tra hiện trạng chăn nuôi và một số bệnh hươu sao tại 3 xã Quỳnh Lương, Quỳnh Yên, Quỳnh Nghĩa thuộc huyện Quỳnh Lưu tỉnh Nghệ An nhằm đánh giá hiện trạng và tình hình dịch bệnh thường gặp từ đó đưa ra một số biện pháp chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh hiệu quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá hiện trạng chăn nuôi và một số bệnh thường gặp trên đàn hươu sao tại huyện Quỳnh Lưu Nghệ An Trường Đại học Kinh tế Nghệ AnĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI VÀ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN ĐÀN HƯƠU SAO TẠI HUYỆN QUỲNH LƯU NGHỆ AN Nguyễn Trung Uyên1, Châu Thị Tâm2, Nguyễn Đình Tường2*, Trần Thị Tân2 1 Trường Đại học Hà Tĩnh, 2Trường Đại học Kinh tế Nghệ An * Email: nguyendinhtuong@naue.edu.vn Tóm tắt: Điều tra hiện trạng chăn nuôi và một số bệnh hươu sao tại 3 xã Quỳnh Lương,Quỳnh Yên, Quỳnh Nghĩa thuộc huyện Quỳnh Lưu tỉnh Nghệ An nhằm đánh giá hiện trạngvà tình hình dịch bệnh thường gặp từ đó đưa ra một số biện pháp chăm sóc nuôi dưỡng vàphòng bệnh hiệu quả. Số lượng đàn hươu sao huyện Quỳnh Lưu chiếm 91,8% tổng đàn toàntỉnh và có xu hướng tăng lên hằng năm. Số hộ chăn nuôi quy mô nhỏ từ 1 - 9 con chiếm86,5%, 100% các hộ nuôi nhốt, 95% chuồng trại là kiên cố, thức ăn cho hươu khá đa dạng.Tỷ lệ mắc bệnh cao nhất ở các bệnh chướng hơi dạ cỏ và ỉa chảy, tiếp đến bệnh nghẽn dạ lásách, viêm phổi và trĩ. Các yếu tố như vệ sinh và địa điểm chuồng trại, xử lý chất thải, phòngbệnh chủ động ở các hộ chăn nuôi đã làm phát sinh dịch bệnh trên đàn hươu sao. Từ khóa: Hươu sao, Nuôi dưỡng, Bệnh hươu. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ lớn thứ hai của cả nước (chiếm 23,2%) Hươu sao được đánh giá có nhiều ưu (Thống kê chăn nuôi Việt Nam, 2021). Đànđiểm hơn so với các loài động vật ăn cỏ hươu trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu - Nghệkhác. Có một số đặc tính tốt như ít bệnh, dễ An năm 2022 là 12.707 con (Phòng Nôngquản lý và nuôi dưỡng, thức ăn cho hươu nghiệp & PTNT huyện Quỳnh Lưu, 2022).chủ yếu là các loại lá, trái cây có sẵn trong Năm 2021 sản phẩm nhung hươu Quỳnhvườn, rừng rất dễ kiếm nên chi phí cho việc Lưu đã được đăng ký bảo hộ, sử dụng, quảnnuôi hươu thấp, hiệu quả thu nhập cao và lý và khai thác, cùng với Luật Chăn nuôi bổlà động vật ăn cỏ nên ít phụ thuộc vào ngũ sung hươu vào đối tượng nuôi quản lý, tạocốc, ít gây tác hại xấu đối với môi trường. hành lang pháp lý mở ra nhiều cơ hội thúcNhung hươu là sản phẩm có giá trị kinh tế đẩy sản xuất và chế biến sản phẩm hươu sao.cao, có giá trị sinh học và cung cấp các hoạt Tuy nhiên, nghề nuôi hươu sao vẫnchất có tác dụng nâng cao sức khỏe con đang ở quy mô hộ gia đình, trang trại vừangười và được coi là một trong bốn thượng và nhỏ, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm tíchdược (sâm, nhung, quế, phụ) (Trần Mạnh lũy được của người dân và được truyền từĐạt, 2000). đời này sang đời khác, chưa có các ghi chép Tổng đàn Hươu trên địa bàn tỉnh Nghệ về kỹ thuật chăn nuôi, phòng bệnh cho đànAn là 13.848 con, là tỉnh có tổng đàn hươu hươu sao… nên đến nay vẫn chưa đáp ứng 28 Tạp chí Khoa học, Tập 1, Số 2, Tháng 12/2022được yêu cầu cho sự phát triển của nghề trí khác nhau, đại diện cho huyện. Trong mỗinuôi hươu sao. Đánh giá hiện trạng chăn xã chọn khảo sát các hộ chăn nuôi hươu saonuôi và một số bệnh thường gặp trong chăn thuộc các thôn khác nhau để xác định quynuôi hươu sao tại huyện Quỳnh Lưu - Nghệ mô chăn nuôi trên toàn huyện.An là cơ sở để hệ thống thực trạng về hươu - Phương pháp thu thập thông tin:sao nuôi tại huyện Quỳnh Lưu, giúp cung Thu thập thông tin thứ cấp: số liệu đượccấp thông tin, số liệu cụ thể và những luận thu thập thông qua sổ sách ghi chép tại cácchứng khoa học về hiện trạng và đánh giá hộ chăn nuôi được điều tra và hồ sơ, tài liệuđược tình hình dịch bệnh thường gặp trong lưu tại thôn, xóm, xã, huyện.chăn nuôi hươu, từ đó đưa ra một số biện Thu thập thông tin sơ cấp:pháp chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh Thực hiện phỏng vấn trực tiếp ngườihiệu quả. chăn nuôi và cán bộ cấp huyện, xã phụ trách 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ chăn nuôi, thú y... thông qua bảng câu hỏiPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU được thiết kế sẵn về hiện trạng chăn nuôi và 2.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian sử dụng thức ăn.nghiên cứu Điều tra, sử dụng phương pháp phỏng - Đối tượng: Hươu sao được nuôi tại các vấn trực tiếp hộ chăn nuôi, thú y cấp huyện,hộ gia đình, trang trại chăn nuôi. xã tại các địa phương theo các quy mô nuôi - Địa điểm nghiên cứu: Huyện Quỳnh khác nhau.Lưu tỉnh Nghệ An. Quy mô chăn nuôi được thống nhất toàn - Thời gian: 10 tháng (từ tháng 4/2022 bộ nội dung như sau: Quy mô nhỏ (dưới 10đến tháng 01/2023). con), quy mô vừa (từ 10 - 50 con), 2.2. Nội dung nghiên cứu Phương thức chăn nuôi gồm bán chăn - Đánh giá tình hình chăn nuôi hươu sao thả và nuôi nhốt hoàn toàn. Phương thức nuôitại huyện Quỳnh Lưu tỉnh Nghệ An từ năm nhốt là hươu hoàn toàn bị nuôi, nhốt trong2020 đến năm 2022. chuồng cố định, không ra được bên ngoài. - Đánh giá một số bệnh thường gặp trên Phương thức nuôi bán chăn thả là phươngđàn hươu sao tại 03 xã thuộc huyện Quỳnh thức bố trí chuồng nuôi và sân chơi, khu vựcLưu tỉnh Nghệ An năm 2022. rộng cho hươu được tự do đi lại. - Đánh giá các yếu tố nguy về bệnh ở Đánh giá mức độ chuồng trại gồm kiênhươu tại 03 thuộc huyện Quỳnh Lưu tỉnh cố và bán kiên cố. Kiên cố là ...