Đánh giá sự hài lòng người bệnh về chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức năm 2022

Xuất phát từ những định hướng nâng cao chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn và tình hình thực tế tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức, nhóm tác giả tiến hành nghiên cứu Đánh giá sự hài lòng người bệnh về chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức với mục tiêu đánh giá sự hài lòng về chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn thông qua cảm nhận của người bệnh nhằm có những kế hoạch cải tiến chất lượng cung cấp suất ăn phục vụ người bệnh tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá sự hài lòng người bệnh về chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức năm 2022 Vietnam Journal of Community Medicine, Vol. 64, Special Issue 9 (2023) 167-174 INSTITUTE OF COMMUNITY HEALTH EVALUATING PATIENT SATISFACTION WITH THE QUALITY OF MEAL PROVISION AT THU DUC CITY HOSPITAL IN 2022 Nguyen Thi Cam Nhung*, Huynh My Thu, Tran Thi Bich Bo Thu Duc City Hospital - 29 Phu Chau, Tam Phu, Thu Duc city, Ho Chi Minh City, Vietnam Received: 18/07/2023 Revised: 21/08/2023; Accepted: 02/10/2023 ABSTRACT Introduction: Starting from the aim to enhance the quality of meal services provided and the current situation at Thu Duc City Hospital, the authors conducted a research project titled As- sessing Patient Satisfaction with the Quality of Meal Services at Thu Duc City Hospital. The objective was to evaluate the quality of meal services through patient perceptions and to devel- op action plans for improving the quality of meal services for patients at Thu Duc City Hospital. Objective: To assess patient satisfaction with the quality of meal services at Thu Duc City Hospital. Subjects and Methods: The research was conducted at Thu Duc City Hospital from July 2022 to May 2023. The study utilized both quantitative and descriptive cross-sectional research meth- ods, combined with qualitative analysis. A research questionnaire was administered using the Servperf service quality measurement scale with 24 observed variables. Interviews were con- ducted with 248 inpatients who used the meal services at the hospital. Qualitative research was conducted following the quantitative study to understand the issues that patients perceived as low quality and unsatisfactory regarding the nutritional meal services at the hospital. Results: Patient satisfaction with the quality of meal services at Thu Duc City Hospital was assessed based on five dimensions of the Servperf scale. The satisfaction rates of patients with each dimension, from highest to lowest, were as follows: Assurance (3.56 points), Tangibles (3.55 points), Empathy (3.18 points), Reliability (3.13 points), and Responsiveness (2.32 points). Overall satisfaction with the meal services at the hospital was rated at 3.20 points, with an 18.5% satisfaction rate. Conclusion: From the perspective of the patients, the quality of meal services provided to inpatients at the hospital falls short of their expectations. Several factors influencing inpatient satisfaction with the quality of meal services include: the competence of the nutrition service staff, physical infrastructure and equipment, the capacity to provide meal services, and organi- zational and management aspects. Thiếu keywords: Patient satisfaction, quality of meal provision.   *Corressponding author Email address: nhungcam_ng@yahoo.com Phone number: (+84) 909247023 https://doi.org/10.52163/yhc.v64i9 167 N.T.C. Nhung et al. / Vietnam Journal of Community Medicine, Vol. 64, Special Issue 9 (2023) 167-174 ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG NGƯỜI BỆNH VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CUNG CẤP SUẤT ĂN TẠI BỆNH VIỆN THÀNH PHỐ THỦ ĐỨC NĂM 2022 Nguyễn Thị Cẩm Nhung*, Huỳnh Mỹ Thư, Trần Thị Bích Bo Bệnh viện thành phố Thủ Đức - 29 Phú Châu, Tam Phú, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Ngày nhận bài: 18/07/2023 Chỉnh sửa ngày: 21/08/2023; Ngày duyệt đăng: 02/10/2023 TÓM TẮT Mở đầu: Xuất phát từ những định hướng nâng cao chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn và tình hình thực tế tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức, nhóm tác giả tiến hành nghiên cứu Đánh giá sự hài lòng người bệnh về chất lượng dịch vụ cung cấp suất ăn tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức với mục tiêu đánh giá sự hài lòng về chất lượng dị ...