Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT19

Sau đây là Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT19. Với đáp án chi tiết cho mỗi bài tập cụ thể, tài liệu sẽ thật hữu ích cho sinh viên nghề này ôn thi tốt nghiệp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT19 CỘNGHÒAXÃHỘICHỦNGHĨAVIỆTNAM Độclập–Tựdo–Hạnhphúc ĐÁPÁN ĐỀTHITỐTNGHIỆPCAOĐẲNGNGHỀKHOÁ5(20122015) NGHỀ:QUẢNTRỊKHÁCHSẠN MÔNTHI:LÝTHUYẾTCHUYÊNMÔNNGHỀ Mãđềthi:DA–QTKS–LT19Câu Nộidung Điể mI.Phầnbắtbuộc(7điểm) 1 Anh/chịhãynêutrìnhtựcôngviệccuanhânviênlêtânkhi ̉ ̃ 3 thanhtoánbằngthẻtíndụngchokháchvàmộtsốlưuýkhi thanhtoánbằngthẻtíndụng? Trìnhtựcôngviệckhithanhtoánbằngthẻtíndụngcho 1 khách Mượnthẻ tíndụngcủakhách,càthẻ vàomáychấpnhận 0,25 thanhtoáncủangânhàng.Nếukhôngcógìtrụctrặc,máysẽhiện lêndòngchữVàotổngsốtiền. Bấmsốtiềnkháchphảithanhtoánlênmáy,gõphímEntertrên 0,25 bànsố,máysẽinrahóađơnbiênnhậnthanhtoán. Giaochokháchliêndướiđể kháchkiểmtra,liênđầugiữ lại 0,25 đểlàmchứngtừthanhtoán. Chuyểnhóađơntổnghợpchokháchký. 0,25 Kẹpbảnsaophiếuthanhtoánvàhóađơnthanhtoánchuyển chobộphậnkếtoán. Mộtsốlưuýkhithanhtoánbằngthẻtíndụng 2 Mỗiloạithẻtíndụngđượcsửdụngmộtloạimáychấpnhận 0,25 thanhtoándongânhàngcungcấpvàđượcnốimạngvớingân hàng. Kiểmtraxemkháchsạncóchấpnhậnloạithẻ màkhách dùngđểthanhtoánkhông. Kiểmtraxemhóađơncóvượtquágiớihạnsàncủathẻ tín 0,25 dụngkhông.Nếusốtiềnthanhtoánvượtquágiớihạnsàncho phép,nhânviênthungânphảithôngbáongaychokháchđểtìm cáchgiảiquyết. Kiểmtrathẻ tíndụngcóquáhạnkhông,nếuquáhạnphải 0,25 thôngbáochokháchthanhtoánbằngthẻ kháchoặchìnhthức khác. 1 Kiểmtratêntrênthẻcómangcùngtênvớikháchkhông. 0,25 Thẻcónằmtrongdanhsáchthẻbịđìnhchỉkhông. Thanhtoánbằngthẻtíndụng,nhânviênthungânphảiđổisố 0,25 tiềnkháchthanhtoánrađơnvịtiềntệcủaloạithẻtíndụng. Chuẩnbịbiênlaimẫuxácnhậngiaodịch:bảnsaođượcgửi 0,25 chokhách,kháchsạngiữlại1bảnvà1bảnđượcgửichocông typháthànhthẻ. Kiểmtradấuintrêncácbảnsaocórõrànghaykhông. 0,25 Kiểmtrachữkýcủakháchvớichữkýtrênthẻ. Trảlạithẻ,laitrêncủabiênlaivàbảnsaohóađơnchokhách 0,252 Khichuẩnbị đánhgiáthànhtíchcôngtác,doanhnghiệp 2 cầnlàmgì Xácđịnhmụctiêuđánhgiá 0,5 Đánhgiákếtquảlàmviệc,hànhvi,kỹnănghayphẩmchấtcủa nhânviênđể từ đóxâydựngtiêuchíđánhgiáchophùhợp. Đồngthời,xácđịnhđượcchínhxácmụctiêuđánhgiá(kếtquả đánhgiáđượcsử dụngđể làmgì)giúpchoviệclựachọntần suấtđánhgiá,tránhnhàmchán,lãngphítrongquátrìnhđánhgiá. Xácđịnhtiêuchíđánhgiá 0,5 Có thể dựatrênviệcphântíchcôngviệc,nhữngtiêuchuẩn thànhtíchcôngviệc,bảnmôtả côngviệcv..v..Khixácđịnh tiêuchíđánhgiá,cầnlưuý: Tiêuchíđánhgiáphảitươngthíchvớichiếnlượcpháttriển củadoanhnghiệp:cáctiêuchuẩncủacánhânphảinhằmtriển khaichiếnlượccủadoanhnghiệp. Tiêuchíđánhgiáphảibaoquátvàchitiết:phảnánhđầyđủ sựcốnghiếncủatừngcánhân. Tiêuchíđánhgiáphảisátthực:cóthểđiềuchỉnhvớicácthay 0,5 đổicủamôitrường. Tiêuchíđánhgiáphảicóđộ tincậycao:phảiđịnhlượng,đo lườngđượcvàổnđịnh. Chuẩnbịbiểumẫuđánhgiá 0,5 Trongmộtsố hệ thốngđánhgiá,cóthể cả ngườiđánhgiávà ngườiđượcđánhgiácũngchuẩnbịbiểumẫuđánhgiánàymột cách độc lập. Sau đó các biểu mẫu này được đối chiếu và thốngnhấtvớinhau.3 Liệtkê10tainạnthườngxảyratrongnhàhàngvàcác 2 biệnphápđềphòngtainạn? *10tainạnthườnggặp: 0.5 Ngãtừ ...