Đậu hũ luộc và trứng muối

Đậu hũ luộc và trứng muốiĂn đậu luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu.Nguyên liệu: Lòng đỏ trứng muối 3 cái Đậu hũ 5 bìa Hành lá Dầu ăn Vừng rangCách làm:Đậu hũ cắt miếng vuông. Đun nước sôi, cho chút muối. Thả đậu vào nước sôi chần. Vớt lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa.Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn. Cho vào chảo dầu nóng xào, khi lòng đỏ sôi sủi bọt thì rắc chút vừng rang và hành xanh rồi tắt bếp.Cho trứng muối này lên trên đĩa đậu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu hũ luộc và trứng muối Đậu hũ luộc và trứng muốiĂn đậu luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu.Nguyên liệu:Lòng đỏ trứng muối 3 cáiĐậu hũ 5 bìaHành láDầu ănVừng rangCách làm:Đậu hũ cắt miếng vuông. Đun nước sôi, cho chút muối. Thả đậu vào nước sôi chần. Vớt lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa. Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn.Cho vào chảo dầu nóng xào, khi lòng đỏ sôi sủi bọt thì rắc chút vừng rang và hành xanh rồi tắt bếp. Cho trứng muối này lên trên đĩa đậu luộc, ăn nóng.