Đậu hũ trắng kho sườn

Đậu hũ trắng kho sườnĐậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.Nguyên liệu400g sườn non 5 miếng đậu phụ trắng 3 nhánh hành lá 1/2 thìa súp hành tím băm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm chấm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ănThực hiệnSườn non rửa sạch, chặt khúc từ 3-4cm, ướp với muối, hạt nêm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu hũ trắng kho sườn Đậu hũ trắng kho sườnĐậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắnsẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.Nguyên liệu400g sườn non5 miếng đậu phụ trắng3 nhánh hành lá1 /2 thìa súp hành tím băm1 thìa cà phê muối, 1 th ìa cà phê h ạt nêm, 1 thìa súp nước mắm chấm, 1 th ìa cà phêđường, 1/4 th ìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ănThực hiệnSườn non rửa sạch, chặt khúc từ 3-4cm, ướp với muối, hạt nêm, nước mắm chấm, đư ờng,tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.Đậu phụ trắng rửa sạch, xắt khối vừa ănPhi thơm hành tím trong thố, cho sườn vào xào cho săn, chế vào 2 chén nước đun sôi,n ấu 10 phút, sau đó cho đậu phụ vào nấu trên lửa vừa, nấu khoảng 30 phút cho đậu phụth ấm gia vị và sườn ra vị ngọt.Nêm lại cho vừa ăn. Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm thì rắc hànhlá cắt nhỏ vào, tắt bếp Múc ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng.Mẹo vặt:Nấu khoảng 30 phút cho đậu hũ thấm gia vị, vị ngọt của sườn. Nêm lại cho vừa ăn vớih ạt nêm. Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm.