Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc

Món ăn ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi băm và tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn.Thêm ½ cốc nước.Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi. 2 Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi.Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút.3 Đập một...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc Đậu phụ hầm hải sản Hàn QuốcMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútMón ăn ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chấtcho cơ thể.Nguyên liệu:  2kg ngao  1,2kg tôm tươi  Hành lá  10 bìa đậu phụ  1 quả trứng  2 thìa canh dầu ăn  1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru, có bán tại siêu thị)  1 thìa canh tỏi băm  1 thìa canh tương đậu nành  Muối, tiêu  1 thìa dầu mèCác bước thực hiện:1Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi bămvà tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn.Thêm ½ cốc nước.Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi.2Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi.Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút.3Đập một quả trứng vào nồi và thêm 1 thìa dầu mè. Đun thêm vài phút rồi lấy mónhầm ra bát thưởng thức khi còn nóng.