Đậu phụ rán xốt xì dầu

Đậu phụ rán xốt xì dầuThỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.Nguyên liệu: 2 bìa đậu lớn 2 thìa dầu ăn 3 thìa xì dầu 1 thìa cà phê dầu vừng 1 thìa ớt bột hoặc sa tế 1 ít hành xanh thái nhỏ1 thìa tỏi băm 1 thìa cà phê vừng rang Hạt nêm Cách làm:Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nước hoặc dùng giấy thấm thấm cho khôRắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho ngấm.Đặt chảo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ rán xốt xì dầu Đậu phụ rán xốt xì dầuThỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫnđủ chất.Nguyên liệu:2 bìa đậu lớn2 thìa d ầu ăn3 thìa xì dầu1 thìa cà phê dầu vừng1 thìa ớt bột hoặc sa tế1 ít hành xanh thái nhỏ1 thìa tỏi băm1 thìa cà phê vừng rangHạt nêmCách làm: Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nư ớc hoặc dùng giấy thấm thấm cho khô Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho ngấm.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho đậu phụ vào chảo rán, rán vàng sơ hai m ặt. Gắp đậu ra đĩa, xếp so le nhau.Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang trong 1 cái bát.Tưới xốt lên trên đ ậu phụ rán. Ăn nóng với cơm