Đậu phụ sốt tôm-thịt-cà chua

Đậu phụ sốt tôm-thịt-cà chuaMón ăn đơn giản, dịu nhẹ nhưng giàu chất dinh dưỡng này có lẽ rất hợp với những ngày sau Tết đầu xuân... Hãy cùng Afamily vào bếp nhé.Nguyên liệu:Đậu phụ Thịt lợn (nạc vai, nạc thăn, mông… tùy chọn) Tôm tươi bóc vỏ Hành xanh, rau mùi Cà chua Gia vị, bột nêm, nước mắm. Cách làm:Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt lợn thái nhỏ. Tôm bóc vỏ thái hạt lựuCà chua thái hạt lựu Ướp tôm, thịt đã thái với chút gia vị và dầu ăn cho thịt, tôm được ngấm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ sốt tôm-thịt-cà chua Đậu phụ sốt tôm-thịt-cà chuaMón ăn đơn giản, dịu nhẹ nhưng giàu chất dinh dưỡng này có lẽ rất hợp với nhữngngày sau Tết đầu xuân... Hãy cùng Afamily vào bếp nhé.Nguyên liệu:Đậu phụThịt lợn (nạc vai, nạc thăn, mông… tùy chọn)Tôm tươi bóc vỏHành xanh, rau mùiCà chuaGia vị, bột nêm, nước mắm.Cách làm:Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt lợn thái nhỏ. Tôm bóc vỏ thái hạt lựu Cà chua thái hạt lựuƯớp tôm, thịt đã thái với chút gia vị và dầu ăn cho thịt, tôm được ngấm và mềm.Phi hành mỡ cho thơm, đổ thịt, tôm vào xào săn Cho cà chua đã thái hạt lựu vào, đảo đều Đổ thêm chút nước xâm xấp, nêm gia vị vừa ănCho đậu phụ vào hỗn hợp tôm-thịt-cà chua, để mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho đậu ngấm nước sốt.Tắt bếp, rắc hành, xếp đậu ra đĩa, trang trí thêm rau mùi cho đẹp mắt. Ăn nóng với cơm.Chúc các bạn ngon miệng với món ăn giản dị này.