Đậu phụ xào chay

Các bước thực hiện: 1 Thái nhỏ ớt thành những miếng vừa ăn. Dùng thêm cà chua nữa thì món ăn sẽ ngon hơn. Với mộc nhĩ, các bạn cần ngâm mềm trước rồi mới thái nhỏ..2 Giờ thì cắt đậu thành những miếng cỡ như bao diêm. Tiếp theo là chiên cho đậu chín vàng hai mặt. Xào qua ớt ngọt, mọc nhĩ với một chút dầu hào và xì dầu. Đến khi ớt gần chín thì cho đậu vào xào cùng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ xào chayĐậu phụ xào chayMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútĐậu phụ là món quá quen thuộc rồi,nhưng bạn đã bao giờ ăn đậu xàochưa? Ngon và lạ lắm đấy! Thế là mùachay năm nay trong thực đơn gia đìnhbạn có thêm món mới khiến bàn ănphong phú hơn rồi nhé!!!!Nguyên liệu: Đậu phụ Ớt ngọt (càng nhiều màu càng tốt) Mộc nhĩ (nấm mèo) Dầu hào, xì dầuCác bước thực hiện:1Thái nhỏ ớt thành những miếng vừa ăn.Dùng thêm cà chua nữa thì món ăn sẽngon hơn.Với mộc nhĩ, các bạn cần ngâm mềmtrước rồi mới thái nhỏ.2Giờ thì cắt đậu thành những miếng cỡ nhưbao diêm. Tiếp theo là chiên cho đậu chínvàng hai mặt.Xào qua ớt ngọt, mọc nhĩ với một chút dầuhào và xì dầu. Đến khi ớt gần chín thì chođậu vào xào cùng.