Đậu que Pháp xào bơ

Các bước thực hiện: 1.Đậu que cắt đầu, tước xơ. Đun sôi nước dùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muối loãng, xắt lát mỏng. Hành tây lột vỏ, cắt mỏng. 2 Làm tan bơ, cho hành tây, nấm vào xào. Thêm đậu que vào đảo đều nhanh tay, nêm muối tiêu vừa ăn. Tắt bếp, cho đậu que vào nướng trong 15 phút ở 3500C. Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Mách nhỏ:.Món cầu kỳ ở cách chế biến, nên luộc bằng nước dùng gà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu que Pháp xào bơĐậu que Pháp xào bơMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:25 phútBạn sẽ thấy món này thật khác so vớiđậu que xào hàng ngày!Nguyên liệu: 200g đậu que 100g nấm rơm 1/2 củ hành tây 1/3 thanh bơ 3 chén nước dùng gà 1 thìa cà phê muối tiêuCác bước thực hiện:1Đậu que cắt đầu, tước xơ. Đun sôi nướcdùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10phút, vớt ra để ráo.Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muốiloãng, xắt lát mỏng.Hành tây lột vỏ, cắt mỏng.2Làm tan bơ, cho hành tây, nấm vào xào.Thêm đậu que vào đảo đều nhanh tay,nêm muối tiêu vừa ăn.Tắt bếp, cho đậu que vào nướng trong 15phút ở 3500C.Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng.Mách nhỏ:Món cầu kỳ ở cách chế biến, nên luộcbằng nước dùng gà để đậu thấm vị ngọtcủa nước dùng, khi xào sẽ ngon hơn.