Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớt

Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớtMì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chia sẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệu chính là mì căn nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớt Đầu tháng ăn chay với mì căn xào sả ớtMì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chiasẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệuchính là mì căn nhé!Nguyên liệu:300g mì căn xé sợi chiênvàng3-4 muỗng canh sả bămChút ớt (nếu bạn thích ăncay).Bước 1:Cho 1 muỗng canh dầu ănvào chảo nóng, phi hơi vàngsả ớt. Bước 2: Cho mì căn vào đảo để mì căn áo đều sả, nêm 1 muỗng cafe muối, 3 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe nước tương và 1 muỗng canh nước lọc cho món ăn không bị khô. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Bước 3: Dọn ra và thưởng thức cùng cơm trắng.Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi móncho cả nhà trong những ngày đầu tháng, ngày rằm hay chỉ đơn giản là nhữngngày bạn bận rộn. Món mì căn xào sả ớt này thường được các thành viêntrong gia đình mình gọi vui là gà xào sả ớt chay bởi vị ngon của nó chẳngthua kém thịt gà đâu nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!