Đậu trắng kho cà chua

Đậu trắng kho cà chuaChiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại đỡ phải đứng bếp lâu. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy ngon cơm.Nguyên liệu: Đậu phụ Cà chua Hạt nêm Dầu ăn Cách làm:Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn Cà chua thái nhỏ Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đun. Thêm nửa chén nước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm.Tiếp đến cho đậu phụ vào,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu trắng kho cà chua Đậu trắng kho cà chuaChiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lạiđỡ phải đứng bếp lâu. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềmdìu dịu lại thấy ngon cơm.Nguyên liệu:Đậu phụCà chuaHạt nêmDầu ănCách làm:Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ănCà chua thái nhỏĐặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đun. Thêm nửa chénnước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm.Tiếp đến cho đậu phụ vào, rắc hạt nêm vừa miệng. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉkhoảng 5 phút. Đảo hoặc xóc nhẹ để đậu không bị nát.Nước trong chảo cạn bớt, cà chua mềm nhừ, đậu ngấm gia vị đầm đậm beo béo làđược.Bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ nữa cho thơm. Phần này là tùy chọn,không nhất thiết. Đậu trắng ăn mềm, mát, ít dầu mỡ nên thấy ngon lạChúc các bạn ngon miệng!