Đầu tư đúng để tăng chiều cao

Ngoài di truyền, chiều cao phụ thuộc 3 yếu tố chính: - Ăn uống: Các em nên ăn uống đa dạng, đủ chất. Không chỉ vitamin D (có nhiều trong gan cá) và calci (sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô-mai...) ảnh hưởng đến tăng trưởng chiều cao, mà chất đạm (trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu...), vitamin A (trong gan, lòng đỏ trứng, bơ, sữa béo, rau lá xanh đậm, củ quả vàng đậm)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đầu tư đúng để tăng chiều cao Đầu tư đúng để tăng chiều caoNgoài di truyền, chiều cao phụ thuộc 3 yếu tố chính:- Ăn uống: Các em nên ăn uống đa dạng, đủ chất. Khôngchỉ vitamin D (có nhiều trong gan cá) và calci (sữa và cácsản phẩm từ sữa như sữa chua, phô-mai...) ảnh hưởng đếntăng trưởng chiều cao, mà chất đạm (trong thịt, cá, trứng,sữa, các loại đậu...), vitamin A (trong gan, lòng đỏ trứng,bơ, sữa béo, rau lá xanh đậm, củ quả vàng đậm), sắt (thịt,huyết gan, trứng, rau đay, rau dền...) và kẽm (thức ăn độngvật, hải sản...) cũng có vai trò rất quan trọng.Mỗi ngày nên uống 500-600ml sữa, hoặc ăn các loại thựcphẩm giàu calci khác như cá con nguyên xương, tôm, cua,hàu, sò, ốc, trứng... Phơi nắng mỗi ngày 20 phút. Diện tíchda tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng càng nhiều càng tốt đểtạo vitamin D cần thiết cho xương tăng trưởng. Gần đây,người ta còn nói đến vai trò của lysin trong tăng trưởngchiều cao, có nhiều trong thức ăn động vật (thịt heo, bò,trứng, hàu, tôm, cua, cá...) và sữa mẹ.- Vận động nhiều như tập 1 môn thể thao: bơi lội, hít xà,bóng chuyền, bóng rổ... hay chỉ cần đi bộ thường xuyên,phơi nắng 20 phút/ngày để giúp calci hấp thụ vào xương tốthơn.- Môi trường sống lành mạnh, không stress, nghỉ ngơihợp lý, ngủ đủ 7-8 giờ/ngày sẽ tác động tích cực lên hệ thầnkinh, giúp điều hòa tốt hệ nội tiết (để tiết hormon) và hệvận động cần cho sự tăng trưởng.Calci không là tất cảNhìn chung, xương gồm 1/3 là chất hữu cơ và 2/3 là chấtkhoáng; tỷ lệ này thay đổi tùy theo tuổi và theo tình trạngbệnh lý. Chất hữu cơ trong xương gồm có chất căn bản, sợicollagen và tế bào xương. Chất khoáng trong xương gồmchủ yếu là tinh thể hydroxy-apatit chứa nhiều calci và một ítCO3, Mg, K, Na. Khi mới sinh, xương có tỷ lệ collagen nhiềuvà tỷ lệ khoáng ít. Càng lớn, tỷ lệ khoáng tăng lên, xươngcàng trở nên giòn, dễ gãy.Xương hấp thụ calci tùy nhiều yếu tốCalci được hấp thu phần lớn qua tá tràng ruột non với mộtcơ chế phức tạp ảnh hưởng bởi sinh tố D, và tùy thuộc sựchuyển tải qua tế bào ruột non. Các chất làm giảm sự hấpthu gồm có phytat oxalat, phosphat (có trong các thuốc điềutrị bao tử) - làm giảm rất lớn sự hấp thu của calci qua ruộtnon. Ở một đứa trẻ còi xương (một dạng loãng xương dobệnh), lượng calci trong máu không thiếu mà xương vẫnkhông hấp thụ đủ calci vì thiếu sinh tố D. Sự hấp thu calcigiảm khi tuổi càng cao. Hấp thu nhiều nhất là lúc trẻ, và giaiđoạn tiền dậy thì - là những giai đoạn tăng trưởng nhanhcủa cơ thể, hoặc hấp thu tăng lên sau một giai đoạn ăn uốngthiếu kém calci.Như vậy, uống calci chỉ có hiệu quả khi có sự hiện diện củasinh tố D và chất đạm cùng với một số yếu tố khác: tuổi,cách ăn uống và chức năng tiêu hóa của từng người.