Đề cương chi tiết học phần Pháp luật về an toàn thực phẩm

Học phần Pháp luật về an toàn thực phẩm cung cấp cho người học các kiến thức về điều kiện an toàn đối với thực phẩm, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm; các kiến thức chuyên sâu về điều kiện về chủ thể trong kinh doanh thực phẩm, điều kiện an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; về quảng cáo, ghi nhãn mác thực phẩm; về điều kinh doanh những loại thực phẩm chuyên biệt; về giải quyết tranh chấp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Pháp luật về an toàn thực phẩm TRƯỜNG ĐẠI HỌC LUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA LUẬT KINH TẾ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Trình độ đào tạo: Đại học) Tên học phần: Pháp luật về an toàn thực phẩm Tên tiếng Việt: Pháp luật về an toàn thực phẩm. Tên tiếng Anh:Law on food safety Mã học phần: Nhóm ngành/ngành: Luật Kinh tế1. Thông tin chung về học phầnHọc phần: ? Bắt buộc  Tự chọnThuộc khối kiến thức hoặc kỹnăng☐Khốikiếnthứcchung Khốikiếnthứcchuyênngành☐KhốikiếnthứcKHXHvàNV ☐Thựctập,thựctế,khóaluậntốtnghiệp☐Khốikiếnthứccơsởngành ☐Khốikiếnthứctinhọc,ngoạingữSố tín chỉ: 02 - Số tiết lý thuyết: 18 - Số tiết thực hành/thảo 11 luận/bài tập nhóm:Số bài kiểm tra: 01 - Lý thuyết (bài/tiết): 01 - 01 - Thực hành (bài/tiết):Số tiết tự học 90Học phần tiên quyết: Luật thương mạiHọc phần học trước:Học phần song hành: Không- Đơn vị phụ trách học phần: Khoa luật Kinh tế2. Thông tin chung về giảng viên Học hàm, học vị, họ và Số điện thoạiSTT Địa chỉ E-mail Ghi chú tên liên hệ 1 ThS. Thân Văn Tài 0905 361366 taitv@hul.edu.vn Phụ trách 2 ThS. Lê Thị Thùy Nhi 0901518753 Nhiltt@hul.edu.vn Tham gia3. Mô tả học phần Cung cấp cho người học các kiến thức về điều kiện an toàn đối với thực phẩm,quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm về an toànthực phẩm; các kiến thức chuyên sâu về điều kiện về chủ thể trong kinh doanh thựcphẩm, điều kiện an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; về quảng cáo,ghi nhãn mác thực phẩm; về điều kinh doanh những loại thực phẩm chuyên biệt; vềgiải quyết tranh chấp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Cung cấp và rèn luyện cho người học một số kỹ năng như phân tích, soạn thảo hồsơ đề nghị cấp giấy chứng nhận nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; soạnthảo hồ sơ đăng ký chứng nhận hợp quy, hồ sơ đề nghị xác nhận quảng cáo thựcphẩm; soạn thảo nhãn mác thực phẩm; soạn thảo hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính,hồ sơ khởi kiện trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; kỹ năng phân tích, phát hiện vấnđề và tranh luận về những vấn đề pháp lý đã được phát hiện; kỹ năng phối hợp, hợptác làm việc nhóm; kỹ năng xây dựng hồ liên quan đến xử lý vi phạm về an toàn thựcphẩm, thực hiện quyền của chủ thể kinh doanh thực phẩm; kỹ năng xác định thànhphần và xây dựng hồ sơ khiếu nại, khởi kiện trong an toàn thực phẩm. + Đóng góp vào sự hình thành khả năng làm việc độc lập, có trách nhiệm với cộngđồng, có đạo đức nghề nghiệp.4. Mục tiêu học phần4.1. Về kiến thức Hình thành tư duy pháp lý trên cơ sở nhận thức pháp luật về điều kiện an toàn đốivới thực phẩm, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra, thanh tra, xử lý viphạm về an toàn thực phẩm; giải quyết được các vấn đề pháp lý chuyên sâu về điềukiện về chủ thể trong kinh doanh thực phẩm, điều kiện an toàn đối với thực phẩmtrong sản xuất, kinh doanh; về quảng cáo, ghi nhãn mác thực phẩm; về điều kinhdoanh những loại thực phẩm chuyên biệt; về giải quyết tranh chấp trong lĩnh vực antoàn thực phẩm.4.2. Về kỹ năng Học phần cung cấp và rèn luyện cho người học một số kỹ năng phân như soạn thảohồ sơ đề trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; kỹ năng phân tích, phát hiện vấn đề vàtranh luận về những vấn đề pháp lý đã được phát hiện; kỹ năng phối hợp, hợp tác làmviệc nhóm; kỹ năng xây dựng hồ liên quan đến xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm,thực hiện quyền của chủ thể kinh doanh thực phẩm; kỹ năng xác định thành phần vàxây dựng hồ sơ khiếu nại, khởi kiện trong an toàn thực phẩm.4.3. Về năng lực tự chủ và chịu trách nhiệm Đóng góp vào sự hình thành khả năng làm việc độc lập, có trách nhiệm với cộngđồng, có đạo đức nghề nghiệp5. Chuẩn đầu ra học phần Ký hiệu CĐR củaCĐR học phần Nội dung Chuẩn đầu ra học phần CLO CTĐT (CLOx)5.1. Kiến thức CLO1 Giải quyết các vấn đề pháp lý về điều kiện an toàn PLO2 đối với thực phẩm, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm. CLO2 Giải quyết được các vấn đề pháp lý chuyên sâu về PLO3 điều kiện về chủ thể trong kinh doanh thực phẩm, điều kiện an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; về quảng cáo, ghi nhãn mác thực phẩm; về điều kinh doanh những loại thực phẩm chuyên biệt; về giải quyết tranh chấp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm 5.2. Kỹ năng CLO3 Có kỹ năng như phân tích, soạn thảo hồ sơ đề nghị PLO6 cấp giấy chứng nhận nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; soạn thảo hồ sơ đăng ký chứng nhận hợp quy, hồ sơ đề nghị xác nhận quảng cáo thực phẩm; soạn thảo nhãn mác thực phẩm; soạn thảo hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính, hồ sơ khởi kiện trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (PLO6). CLO4 Có kỹ năng phân tích, phát hiện vấn đề và tranh PLO7 luận về những vấn đề pháp lý đã được phát hiện CLO5 Có kỹ năng phối hợp, hợp tác làm việc nhóm PLO8 Có kỹ năng ...