Đề cương chi tiết học phần Quản trị sản xuất và tác nghiệp

Tài liệu thông tin đến các bạn cái nhìn tổng quát về học phần Quản trị sản xuất và tác nghiệp như thời gian, phân bố chương trình, tóm tắt nội dung, các yêu cầu cần thiết để học tập môn học này hiệu quả hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Quản trị sản xuất và tác nghiệp HỌC VIỆN PHỤ NỮ VIỆT NAM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do – Hạnh phúc ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Ngành đào tạo: Quản trị kinh doanh Hệ đào tạo: Đại học chính quy 1. Tên học phần Tiếng Việt: QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Tiếng Anh: Operations Management 2. Mã học phần: DHTH04 3. Số đvht: 4 (3, 1) 4. Trình độ: SV năm thứ 3 (Học kỳ 5) 5. Phân bổ thời gian - Lý thuyết: 45 tiết (3 tiết giảng / tuần lễ) - Thảo luận, kiểm tra: 30 tiết (2 tiết thảo luận nhóm hoặc làm bài tập / 1tuần lễ) - Tự học: 45 giờ 6. Điều kiện tiên quyết: Nhập môn Quản trị kinh doanh 7. Mục tiêu của học phần 7.1. Về kiến thức Sau khi học xong học phần, sinh viên có được cái nhìn tổng quan và có hệ thống về quản trị sản xuất để họ có thể trợ giúp cho các nhà quản trị và chủ doanh nghiệp điều hành sản xuất kinh doanh tốt và hiệu quả hơn. Cụ thể: 1 - Phân tích được khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị sản xuất và tác nghiệp hiện đại; - Trình bày được những nội dung cơ bản của quản trị sản xuất và tác nghiệp; - Nêu và vận dụng được các phương pháp thực hiện từng hoạt động quản trị sản xuất và tác nghiệp vào thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh. 7.2 Về kỹ năng Sinh viên có thể vận dụng được một số kỹ năng quản trị trong sản xuất như: - Quản trị và thiết lập, điều hành hệ thống sản xuất; - Lập kế hoạch sản xuất (có đảm bảo chất lượng); - Phân tích, dự báo và ra quyết định trong quản trị sản xuất… Từ đó, sinh viên có thể tham gia quản trị hệ thống sản xuất một cách chủ động, sáng tạo. 7.3 Về thái độ Sinh viên luôn ý thức được tầm quan trọng của từng nội dung trong quản trị sản xuất và tác nghiệp để vận dụng sáng tạo những kiến thức, kỹ năng phù hợp vào thực tiễn công việc. Đồng thời tạo lập ý thức và thói quen cải tiến liên tục trong mọi công việc để nâng cao chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. 8. Mô tả tóm tắt nội dung học phần Học phần cung cấp những nội dung cơ bản về công tác hoạch định và tổ chức quá trình sản xuất trong doanh nghiệp; trình bày các nguyên tắc và phân tích quá trình ra quyết định cho một hệ thống sản xuất tối ưu. Môn học tập trung nghiên cứu khái niệm, vai trò, phương pháp thực hiện các nội dung: dự báo cầu sản phẩm, thiết kế hệ thống sản xuất và cung cấp dịch vụ, hoạch định năng lực sản xuất, lựa chọn địa điểm, bố trí mặt bằng sản xuất, lập kế hoạch nguyên vật liệu, quản trị chất lượng, điều độ và kiểm soát hệ thống sản xuất. 9. Bộ môn phụ trách giảng dạy: Quản trị kinh doanh tổng hợp, khoa QTKD 10. Nhiệm vụ của sinh viên - Nghiên cứu trước giáo trình, tài liệu theo chương, bài quy định cụ thể cho từng tuần; - Tham gia đầy đủ các giờ lên lớp; - Tham gia thảo luận, thực hành theo yêu cầu của giảng viên; 2 - Làm bài tập cá nhân, bài tập nhóm được giao; - Hoàn thành 1 bài tập lớn và các hoạt động đánh giá kết quả làm việc nhóm; - Tham gia thi kết thúc học phần. 11. Tài liệu học tập 11.1. Tài liệu bắt buộc [1] TS. Trương Đức Lực, ThS. Nguyễn Đình Trung, Giáo trình Quản trị tác nghiệp, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, 2011. [2] ThS. Nguyễn Đình Trung, Bài tập Quản trị tác nghiệp, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, 2011. 11.2. Tài liệu tham khảo [3] Đỗ Duy Việt, Phan Sơn: Quản trị sản xuất và tác nghiệp trong đổi mới và hội nhập, NXB Thống kê, 2006. [4] Nguyễn Hồng Sơn, Nguyễn Đăng Minh: Quản trị tinh gọn tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, 2014. [5] GS.TS Nguyễn Đình Phan, TS. Đặng Ngọc Sự: Giáo trình Quản trị chất lượng, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, 2012. 12. Tiêu chuẩn đánh giá sinh viên STT Điểm thành phần Quy định Trọng số Ghi chú 1 Điểm thường xuyên, đánh giá nhận thức, chuyên cần 1 điểm 10 % 2 Điểm thảo luận, bài tập nhóm/cá nhân 1 điểm 10% 3 Bài tập lớn 1 bài 30 % 4 Thi kết thúc học phần Thi viết 50 % 13. Thang điểm: 10 (lấy đến một chữ số thập phân) 14. Nội dung chi tiết học phần 3 Lý TL + Tài liệu đọc Tuần Nội dung giảng dạy Nhiệm vụ của SV thuyết KT trƣớc Tuần 1 Chƣơng 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUẢN TRỊ 3 2 - Giáo trình [1] - Chuẩn bị giáo trình bắt SẢN XUẤT/TÁC NGHIỆP (Chương I: buộc; 1.1. Thực chất quản trị sản xuất/tác nghiệp trang 7 - 32); - Nghiên cứu đề cương 1.1.1. Khái niệm quản trị sản xuất/tác nghiệp học phần và hệ thống 1.1.2. Mục tiêu quản trị sản xuất/tác nghiệp đánh giá; 1.1.3. Vai trò quản trị sản xuất/tác nghiệp - Đọc chương 1 của tài 1.1.4. Phân ...