Đề cương chi tiết học phần Quản trị tài chính trong du lịch và khách sạn (Mã số học phần: NHTC1103)

Học phần Quản trị Tài chính trong du lịch và khách sạn nghiên cứu các vấn đề lý thuyết cơ bản về quản trị tài chính doanh nghiệp nói chung và các vấn đề của riêng ngành du lịch khách sạn nói riêng. Bên cạnh các kiến thức về đặc điểm các nguồn vốn của doanh nghiệp, các phương thức huy động vốn, cơ cấu vốn và chi phí vốn, các quyết định đầu tư dài hạn của doanh nghiệp, phân tích tình hình tài chính doanh nghiệp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Quản trị tài chính trong du lịch và khách sạn (Mã số học phần: NHTC1103) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN CHI TIẾT (Ban hành kèm theo quyết định số QĐ/ĐHKTQD, ngày tháng năm 2019)1. THÔNG TIN TỔNG QUÁT (GENERAL INFORMATION)- Tên học phần (tiếng Việt): Quản trị tài chính trong du lịch và khách sạn- Tên học phần (tiếng Anh) Financial Management in Tourism and Hospitality- Mã số học phần NHTC1103- Thuộc khối kiến thức Kiến thức cơ sở khối ngành- Số tín chỉ 3 + Số giờ lý thuyết 26 + Số giờ thảo luận 13- Các học phần tiên quyết Sinh viên đạt học phần Lý thuyết tài chính tiền tệ và Nguyên lý kế toán2. THÔNG TIN GIẢNG VIÊN - Giảng viên: PGS.TS Vũ Duy Hào, PGS.TS Đàm Văn Huệ, TS Lê Đức Hoàng, TS Đào AnhTuấn, TS Trần Tất Thành, TS Trần Đức Thắng, TS Đỗ Hồng Nhung, TS Phan Hồng Mai, ThS LêThu Thủy, ThS Trần Minh Tuấn, ThS Lê Quốc Anh, ThS Trần Thị Lan Phương, ThS Trần Thị ThuHiền, ThS Nguyễn Thanh Huyền, ThS Phạm Văn Tuệ Nhã, ThS Hoàng Thị Hồng Ngọc, ThS HoàngKhánh, ThS Trần Phi Long, ThS Trần Thùy Dung, ThS Nguyễn Tuấn Anh. - Bộ môn: Tài chính doanh nghiệp3. MÔ TẢ HỌC PHẦN (COURSE DESCRIPTIONS) Học phần Quản trị Tài chính trong du lịch và khách sạn nghiên cứu các vấn đề lý thuyết cơbản về quản trị tài chính doanh nghiệp nói chung và các vấn đề của riêng ngành du lịch khách sạnnói riêng. Bên cạnh các kiến thức về đặc điểm các nguồn vốn của doanh nghiệp, các phương thứchuy động vốn, cơ cấu vốn và chi phí vốn, các quyết định đầu tư dài hạn của doanh nghiệp, phân tíchtình hình tài chính doanh nghiệp, các quyết định tài chính ngắn hạn của doanh nghiệp nói chung,học phần sẽ trình bày những kiến thức về quản trị tài chính trong ngành du lịch và khách sạn nóiriêng như: quản trị nội bộ khách sạn, quản lý tiền, quản lý sản phẩm và dịch vụ.4. TÀI LIỆU THAM KHẢO (LEARNING RESOURCES: COURSE BOOKS, REFERENCEBOOKS, AND SOFTWARES)Giáo trình PGS. TS. Lưu Thị Hương và PGS. TS. Vũ Duy Hào (2010), Tài chính doanh nghiệp (Dùng cho ngoài ngành), Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc dân.Tài liệu khác - Stephen A. Ross, Randolph W. Westerfield Jeffrey F. Jaffe (2008), Corporate Finance, The McGraw-Hill Companies - Eugene F. Brigham, Joel F. Houston (2008), Fundamentals of Financial Management, Twelfth Edition, South-Western Cengage Learning5. MỤC TIÊU HỌC PHẦN (COURSE GOALS) Bảng 5.1. Mục tiêu học phầnMục Mô tả Chuẩn đầu ra của Chương Trình độtiêu mục tiêu trình đào tạo năng lực[1] [2] [3] [4]G1 Kiến thức cơ bản về quản trị tài chính trong 1.3.1 III kinh doanh du lịch và khách sạn như cơ cấu vốn của doanh nghiệp trong từng loại hình kinh doanh du lịch, cơ cấu chi phí của từng loại hình sản phẩm du lịch, các nguồn thu và các sắc thuế áp dụng trong kinh doanh du lịch khách sạn, đánh giá hiệu quả hoạt động về mặt tài chính của doanh nghiệp du lịch khách sạn.G2 Phân tích được các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả 2.1.3 III hoạt động về mặt tài chính của doanh nghiệp du lịch và khách sạn; đánh giá được tác động của các yếu tố về vốn, chi phí hoạt động, thuế tới hiệu quả tài chính và quyết định đầu tư của doanh nghiệp du lịch và khách sạn.G3 Có đạo đức và ý thức tuân thủ các quy định của 3.2.1 III pháp luật về hoạt động tài chính, có tinh thần 3.2.2 làm việc trách nhiệm, trung thực, nghiêm túc trong học tập và hoạt động nghề nghiệp.6. CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (COURSE LEARNING OUTCOMES) Bảng 6.1.Năng lực người học học phần (CLO) Trình CĐR CLOs Mô tả năng lực người học độ năng lực [1] [2] [3] [4] Trình CĐR CLOs Mô tả năng lực người học độ năng lựcVề kiến thức LO1.1 Nắm được các khái niệm cơ bản về tài chính doanh nghiệp, so sánh III 1.3.1 được sự khác nhau của các loại hình doanh nghiệp trên khía cạnh quản trị tài chính, phân tích được các vấn đề cơ bản của quản trị tài chính doanh nghiệp, đặc biệt các vấn đề liên quan đến ngành du lịch khách sạn. LO1.2 Nắm được các nguyên tắc quản trị tài chính doanh nghiệp và hiểu III được mục tiêu quản trị tài chính doanh nghiệp LO1.3 Hiểu rõ các khái niệm và đặc điểm về quản trị doanh thu, chi phí, III lợi nhuận của doanh nghiệp, đặc biệt các doanh nghiệp trong ngành quản trị du lịch khách sạn. LO1.4 Nắm được đặc điểm, phương pháp tính, và tác động của một số loại III thuế (thuế Giá trị gia tăng, thuế Tiêu t ...