Đề cương chi tiết học phần Rèn nghề 1: Sản xuất và chế biến cây dược liệu

Đề cương chi tiết học phần Rèn nghề 1: Sản xuất và chế biến cây dược liệu trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các thao tác trong phòng thí nghiệm; cách sử dụng, bảo quản, vệ sinh các thiết bị, dụng cụ trong phòng thí nghiệm; kỹ thuật trồng cây dược liệu và các phương pháp bào chế dược liệu thông thường. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Rèn nghề 1: Sản xuất và chế biến cây dược liệu TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN: DƯỢC LÝ & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TS. Dương Thị Hồng Duyên Học phần RÈN NGHỀ 1: SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÂY DƯỢC LIỆU (Dùng cho chuyên ngành Dược thú y ) Số tín chỉ: 01Mã số: SPV411 Thái Nguyên, 3/2017 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN: DƯỢC LÝ & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN RÈN NGHỀ 1. Tên học phần: Rèn nghề 1: SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN CÂY DƯỢC LIỆU - Mã số học phần: SPV411 - Số tín chỉ: 01 - Tính chất của học phần: Bắt buộc - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Dược thú y. 2. Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết hướng dẫn quy trình rèn nghề và các điều kiện thực hiện: 2 tiết - Số tiết rèn tay nghề: 8 tiết (thời gian tính theo tiết chuẩn, 1 tín chỉ = 10 tiết chuẩn). 3. Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần: trọng số 0,2 - Điểm kiểm tra giữa kỳ: trọng số 0,3 - Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5 4. Điều kiện học 4.1. Các học phần tiên quyết: Dược liệu, Kỹ thuật trồng và nhân giống cây dược liệu, Khai thác dược liệu tự nhiên… 4.2. Cơ sở vật chất: - Trang thiết bị, dụng cụ: cuốc, xẻng, găng tay, nong, ấm sắc thuốc, dao, ủng, xô, chậu, tủ sấy… - Mẫu cây dược liệu: các loại cây dược liệu (mã đề, cỏ xước, diệp hạ châu…) 5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần: 5.1. Kiến thức Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các thao tác trong phòng thí nghiệm; cách sử dụng, bảo quản, vệ sinh các thiết bị, dụng cụ trong phòng thí nghiệm; kỹ thuật trồng cây dược liệu và các phương pháp bào chế dược liệu thông thường. 5.2. Kỹ năng - Sinh viên thành thạo các thao tác trồng và chăm sóc cây dược liệu. - Thành thạo các thao tác bào chế dược liệu bằng các phương pháp thông thường như: phơi, sấy, sao, sắc. 2 6. Nội dung rèn nghề 6.1. Hướng dẫn quy trình rèn nghề và các điều kiện thực hiện: 2 tiết * Tên quy trình 1: Kỹ thuật trồng cây dược liệu (1 tiết) - Giảng viên hướng dẫn: TS. Dương Thị Hồng Duyên; TS. Phạm Diệu Thùy. TS. Nguyễn Thị Ngân ; Ths. Nguyễn Hữu Hòa ; Ths. Phạm Thị Trang. - Điều kiện thực hiện : Tại Phòng thí nghiệm có đầy đủ vật tư, trang thiết bị như đã nêu ở mục 4.2. * Tên quy trình 2: Phương pháp bào chế dược liệu (1 tiết) - Giảng viên hướng dẫn: TS. Dương Thị Hồng Duyên; TS. Phạm Diệu Thùy.TS. Nguyễn Thị Ngân ; Ths. Nguyễn Hữu Hòa ; Ths. Phạm Thị Trang. - Điều kiện thực hiện: Tại Phòng thí nghiệm có đầy đủ vật tư, trang thiết bị như đã nêu ở mục 4.2. 6.2. Thao tác rèn nghề Số Nội dung Các thao tác thực hiện Phương pháp tiến hành tiết Bài 1 Sản xuất cây dược liệu 4 Thành thạo thao tác vệ Thao tác 1.1: Vệ sinh, khử trùng, sinh, bảo quản, sử dụng bảo quản dụng cụ và vận hành dụng cụ thí nghiệm dùng trong bào 1 chế dược liệu Sinh viên nhận biết, thu Thao tác 1.2: Thu thập giống cây thập và trình bày được tác dược liệu dụng của các cây dược liệu giống thu thập được Thao tác 12.3: Làm đất và trồng Sinh viên biết cách làm 1 cây dược liệu đất và trồng cây dược liệu Sinh viên biết cách chăm Thao tác 1.4: Chăm sóc, thu hái 1 sóc và thu hái cây dược cây dược liệu liệu Sinh viên nhận biết, thu thập, trình bày được tác Thao tác 1.5: Thu thập cây dược 1 dụng và cách bào chế liệu thích hợp của các cây dược liệu thu thập được Bài 2 Bào chế cây dược liệu 4 ...