ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TUYỂN SINH LIÊN THÔNG KHÓA 7 MÔN: ANH VĂN KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG

Ôn tập Quy trình nghiệp vụ trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. - Cung cấp từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. - Hệ thống các nội dung liên quan đến tiếng Anh chuyên ngành khách sạn – nhà hàng ở cấp độ cơ bản.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TUYỂN SINH LIÊN THÔNG KHÓA 7 MÔN: ANH VĂN KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA DU LỊCH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TUYỂN SINH LIÊN THÔNG KHÓA 7 MÔN: ANH VĂN KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG 1. Mục tiêu: - Ôn tập Quy trình nghiệp vụ trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. - Cung cấp từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. - Hệ thống các nội dung liên quan đến tiếng Anh chuyên ngành khách sạn – nhà hàng ở cấp độ cơ bản. 2. Nội dung ôn tập: Unit 1: Hotel types and hotel activities. o Unit 2: Hotel staff. o Unit 3: Room types. o Unit 4: Room furnishings and equipments. o Unit 5: Room rates. o Unit 6: Hotel reservation: Telexes and letter. o Unit 7: Hotel records: Reservation. o Unit 8: Hotel services: General services. o Unit 9: Hotel services: The hotel as a product. o Unit 10: Check out. o Unit 11: Conference facility. o Unit 12: Careers. o 3. Tài liệu: - Tài liệu chính: Leila Keane (1989): International Hotel English – Communicating with the international travelers, Prentice Hall. - Tài liệu tham khảo: Leila Keane (1991): International Restaurant English – Communicating with the international travelers, Prentice Hall. 4. Kế hoạch ôn tập: Yêu cầu Hình thức tổ chức dạy học Sinh viên Thực Giờ lên lớp Ghi Thời Tự chuẩn bị Nội dung hành, học, tự chú gian bài trước Lý Bài Thảo nghiên điền khi lên lớp ...