Đề tài: Ảnh hưởng của việc bổ sung Tanin từ phụ phẩm chè xanh đến sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và mức độ phát thải khí Mêtan từ dạ cỏ của bò thịt

Đề tài nghiên cứu nhằm xác định được mức bổ sung Tanin từ phụ phẩm chè xanh thích hợp vào khẩu phần ăn cho bò thịt đảm bảo năng suất, hiệu quả chăn nuôi, đồng thời giảm thiểu mức độ phát thải khí mêtan từ dạ cỏ. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Ảnh hưởng của việc bổ sung Tanin từ phụ phẩm chè xanh đến sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và mức độ phát thải khí Mêtan từ dạ cỏ của bò thịtHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMNGUYỄN VĂN THÀNHẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TANIN TỪ PHỤ PHẨMCHÈ XANH ĐẾN SINH TRƯỞNG, HIỆU QUẢ SỬ DỤNGTHỨC ĂN VÀ MỨC ĐỘ PHÁT THẢI KHÍ MÊTANTỪ DẠ CỎ CỦA BÒ THỊTChuyên ngành:Mã số:Người hướng dan khoa học:Chăn nuôi60.62.01.051. TS. Chu Mạnh Thắng2. PGS.TS. Mai Thị ThơmNHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiêncứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảovệ lấy bất kỳ học vị nào.Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cámơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc.Hà Nội, ngàythángnăm 2016Tác giả luận vănNguyễn Văn ThànhiLỜI CẢM ƠNTrong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận đượcsự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè,đồng nghiệp và gia đình.Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơnsâu sắc TS. Chu Mạnh Thắng – Viện Chăn nuôi và PGS.TS Mai Thị Thơm - Học việnNông nghiệp Việt Nam đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điềukiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộmôn Chăn nuôi Chuyên khoa, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tậntình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Đặc biệt tôimuốn gửi lời cảm ơn đến TS. Trần Hiệp - bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa đã giúp đỡ tôitrong quá trình phân tích, xử lý số liệu thực hiện đề tài.Tôi cũng xin gửi lời cám ơn tới Viện chăn nuôi, đơn vị chủ trì đề tài Độc lập cấpNhà nước (Mã số ĐTĐL.2012-G/04) đã tạo điều kiện về kinh phí để triển khai đề tài.Tôi xin chân thành cảm ơn đến ông Nguyễn Văn Sơn - chủ trang trại chăn nuôi bòthịt tại thôn Đông Chi, xã Lệ Chi, huyện Gia Lâm, Hà Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện chotôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điềukiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận vănHà Nội, ngàythángnăm 2016Tác giả luận vănNguyễn Văn ThànhiiMỤC LỤCLời cam đoan ..................................................................................................................... iLời cảm ơn ........................................................................................................................ iiMục lục ........................................................................................................................... iiiDanh mục các từ viết tắt ................................................................................................... vDanh mục bảng ................................................................................................................ viDanh mục biểu đồ ........................................................................................................... viiTrích yếu luận văn ......................................................................................................... viiiThesis abstract.................................................................................................................. ixPhần 1. Mở đầu ............................................................................................................... 11.1.Tính cấp thiết của đề tài ...................................................................................... 11.2.Mục tiêu của đề tài.............................................................................................. 21.3.Ý nghĩa khoa học và thực tiễn ............................................................................ 2Phần 2. Tổng quan tài liệu ............................................................................................. 32.1.Đặc điểm tiêu hóa của gia súc nhai lại ............................................................... 32.1.1. Đặc điểm của dạ dày kép .................................................................................... 32.1.2. Hệ sinh thái dạ cỏ ............................................................................................... 42.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới tỷ lệ tiêu hóa của khẩu phần ở GSNL ..................... 92.2.Cơ chế sản sinh mêtan từ dạ cỏ ở gia súc nhai lại ............................................ 102.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến sản sinh khí ch4 trong môi trường dạ cỏ ................ 122.4.Nguyên tắc và định hướng giảm thiểu khí mêtan trong dạ cỏ .......................... 142.4.1. Giảm thiểu CH4 từ chăn nuôi gia súc nhai lại thông qua dinh dưỡng ........ ...