Đề tài Hóa sinh thực phẩm: Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme
Số trang: 100
Loại file: pdf
Dung lượng: 14.59 MB
Lượt xem: 15
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Đề tài Hóa sinh thực phẩm: Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme trình bày tổng quan về enzyme, tách chiết và làm sạch enzyme, ứng dụng của enzyme và tài liệu tham khảo. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài Hóa sinh thực phẩm: Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài Hóa sinh thực phẩm: Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Hóa sinh thực phẩm Đề tài Hóa sinh thực phẩm Chiết tinh chế enzyme Ứng dụng của enzyme Đồ án thực phẩm Đồ án công nghê thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
52 trang 148 0 0
-
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến Nectar cóc
88 trang 125 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước ép bưởi
85 trang 100 0 0 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non Tứ Liên
34 trang 96 0 0 -
Giáo trình Chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm - Ts. Nguyễn Văn Mười
0 trang 81 1 0 -
Chuyên đề: Kiểm Tra VSTY Sữa Và Các Sản Phẩm Sữa Trong Thực Tế Hiện Nay
51 trang 75 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về rong câu và nghiên cứu sản xuất thạch rau câu
99 trang 54 0 0 -
Tiểu luận: Nghiên cứu quy trình tách chiết nhằm thu nhận collagen ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
19 trang 52 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy bia 30 triệu lít/năm
164 trang 46 0 0 -
Đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày - ĐH CNTP TP. HCM
58 trang 42 0 0