Đề tài: Lập dự án kinh doanh bánh ngọt

Đề tài "Lập dự án kinh doanh bánh ngọt" giới thiệu đến các bạn những nội dung về cách xây dựng ý tưởng kinh doanh, phân tích thị trường, kế hoạch kinh doanh và chiến lược marketing, xây dựng kế hoạch kinh doanh,... Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Lập dự án kinh doanh bánh ngọtĐềtài:“Lậpdựánkinhdoanhbánhngọt” PhầnI:Mởđầu Trongnhịpsốnghốihảcủacuộcsốnghiệnđạinhư ngàynay,saunhữngbậnrộncủamộtngàylàmviệc,đãkhinàobạnmongmuốncómộtkhoảngthờigian dànhchoriêngmìnhđểthưgiãn,đểlàmnhữngviệcmàmìnhyêuthích,để xuatan nhữngmệtmỏingàythường?Cácbạnmuốnnghenhạc,xemphim,đishopping,đispa,tángẫuvớibạnbèvề nhữngmốtthờitrangmới,xumvầyvớigiađìnhvànóivề nhữngdự địnhtươnglaihayngồitrongmộtquáncàfêvàthưởngthứcnhững cuốnsáchmàmìnhyêuthích?Tôiluôndànhchomìnhnhữngkhoảngtrốngsaumỗingaydàihoạtđộng.Tôiyêuthíchrấtnhiềuthứ vàluôncố gắngdànhthờigiantrốngcủamìnhđể làmnhữngviệcmàtôiyêuthích,cânbằnglạichínhbảnthânmình,tựtạochomìnhnhữngniềmvuinhỏbévàhàilòngvớithựctạiđangcóbằng nhữngtiếngcườisảngkhoái.Tôithíchănbánhngọtvàtángẫuvớinhữngngười bạn,tôithíchnhâmnhilycàphêvàngồilặngimngắmnhìndòngngườiđangnối đuôinhauhốihả trênđườnglúcchiềutàquaôcửakính,tôithíchngồimộtmình ngắmnhìncảnhvậtđêmthậttĩnhlặngvàcũngthậtbìnhyên. PhầnII:Nộidung I.Xâydựngýtưởngkinhdoanh. Têncửahàng:CửahàngbánhngọtMakeeatToGo Slogan:Làmlàngon,ănlàthích. Địađiểmkinhdoanh:23hàngBèHoànKiếmHàNội TheotìmhiểuthìhiệnnayởphốhàngBèchưacócửahàngbánhngọtnàonên sẽlànơihứahẹnrấtnhiềutiềmnăng. Lĩnhvựckinhdoanh:dịchvụ,giảitrí,thưgiãn. Vốndựtínhbanđầu:50triệu I.Sảnphẩmchínhcủacửahàng. Sảnphẩmchínhmàcửahàngkinhdoanhđólàbánhngọt,bánhkemvàbánhmì.Bêncạnhđóthìcòncócácloạiđồuốngnhư:càphê,trà,vàcácloạinướcngọt... Côngnghệ. Máymóc,trangthiếtbị: Máytrộnbột(Máynhàobột). Máycánbột(cánchobộtdẻora). Lònướngbánhngang Máyđánhkem Tủbàybánhngọt Côngcụ,dụngcụ: ●Bàn,ghếphụcvụchokhách; ●Ly,đĩa,chén,thìa,ốnghút,cốcmờinước,đồtrangtrí,… ●Khăngiấy,khayđựngkhăngiấy; ●Đồdungphụcvụtrongnhàbếp,… Nguyênvậtliệu: ●Kemhộpcỡlớnvớinhiềuhươngvị ●Bộtmì ●Đường ●Đườngisomaltdànhchongườiănkiêngvàbéophì. ●Trứng ●Kem,bơ... ●Sữachua,sữatươi,sữađặc,nướccốtdừa,cacao,sirôtạovị,… ●Cácloạicafehoàtan,cafenguyênchất ●Nguyênvậtliệuphụ:chấttạomàu,hươngliệu... II.Phântíchthịtrường. Bánhkemvàbánhngọtvớinhiềuhươngvịkhácnhaulànhucầukhôngthể thiếucủatấtcảngườidânhiệnnay.Trongmộtbữatiệcsinhnhậtthìkhông thểthiếubánhkem,vàbánhngọtbâygiờđượcnhiềulàmđồănnhẹchobữa sáng,vìvậycóthểnóiđâylàmộtsảnphẩmtiềmnăng..Cửahàngsẽnhững đápứngnhucầucaocủakháchhàngđặcbiệtlàgiớitrẻ,bắtnhịpcùngcuộc sống,màcòngópphầnvàosựpháttriểnkinhtếxãhội.Xãhộingàycàngphát triển,conngườithamgiarấtnhiềuhoạtđộng,nhiềucôngviệcđểcóthểđáp ứngđượcnhucầucủabảnthânsongconngườilạicàngcóítthờigianđểthư giãnvànghỉngơi,vìvậymộtcửahàngbánhngọtMakeeattogosẽđápứng đượcnhucầuthưgiãnhàngngàytrongnhữngbộnbềcủacuộcsống.Dodó, nhucầucầncócủa1cửahangcokhônggianthưgiãnhợplí,độcđáo,giácả thíchhợpvàcáchtrangtríđẹplàrấtcầnthiết.Cácquánbánhngọthiệnnay rấtnhiềunhưngmớichỉcósốítlàđápứngđượcđasốnhucầungàycàngcao củakháchhàng,mặtkháccửahàngnhỏ,trangtrícửahàngđơngiản.Tấtcả nhữngđiềutrênchothấynhucầuđểthưgiãnsẽtăng,vàcótươnglaiphát triểnmạnhmẽ. 1Nhucầuthịtrường Côngnhânviênchức,giớitrẻlànhómcónhucầuănuống,giảitrí,thưgiãn cao.Bạnlàngườirấtănbánhngọt,bánhkemtrôngchúngrấthấpdẫnbởimàu sắcvàmùithơmcủanónhưngbạnlạikhôngdámănvibịbệnhbéophìvàtiểu đườngư?ĐừnglohãyđếnvớiMakeeatToGotạiđâybạncóthểănbánh ngọt,bánhkemthoảimáimàkhôngloảnhhưởngđếnlượngđườngsẽgiatăng trongmáu.Bơỉtạiđâychúngtôiđãcóloạibánhdànhchongườiănkiêng. HàngBèlàmộttrongsố36phốphườngcủaHàNộilạigầnHồGươmnơicó rấtnhiềukháchnướcngoàiđếnthamquan.Chínhvìvậyquánlạicàng ...