Đề tài: Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê

Đề tài: Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê tóm tắt tổng quan về quán cà phê, mô tả tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu; mô tả sản phẩm và dịch vụ; phân tích thị trường; chiến lược và kế hoạch marketing; kế hoạch đầu tư vận hành; kế hoạch quản lý; kế hoạch tài chính; rủi ro;...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê .MỤC LỤCA.........................................................................................................................3PHẦN MỞ ĐẦU...............................................................................................3B..........................................................................................................................PHẦN NỘI DUNG...........................................................................................4Tóm tắt tổng quan...........................................................................................4I.Mô tả quán,tầm nhìn,sứ mệnh, mục tiêu..................................................61. Mô tả lĩnh vực kinh doanh.............................................................................62. Sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu........................................................................7II. Mô tả sản phẩm và dịch vụ......................................................................71.Sản phẩm và dich vụ của quán......................................................................82. Giá cả.............................................................................................................93.Lợi thế của sản phẩm dịch vụ.......................................................................94.Xác định kênh phân phối thị trường...............................................................105.Lịch làm việc...................................................................................................10III.Phân tích thị trường..................................................................................101.Thị trường tổng quan......................................................................................102.Các yếu tố vĩ mô.............................................................................................113.Các yếu tố vi mô.............................................................................................12IV.Chiến lược và kế hoạch marketing.........................................................131.Chiến lược marketing.....................................................................................132.Chính sách marketing......................................................................................133.kế hoạch hoạt động marketing......................................................................134.Chiến lược giá................................................................................................155.Chiến lược phân phối.....................................................................................17V.Kế hoạch đầu tư vận hành........................................................................181.Bố trí mặt bằng..............................................................................................182.Yếu tố sản xuất..............................................................................................203.Quy trình phục vụ...........................................................................................21VI. Kế hoạch quản lý......................................................................................231.Sơ đồ tổ chức.................................................................................................232.Lương nhân viên,đào tạo và khen thưởng.....................................................24VII.Kế hoạch tài chính...................................................................................251.Cơ cấu nguồn vốn..........................................................................................302.Kết quả hoạt động kinh doanh......................................................................323.Xác định dòng tiền của dự án.........................................................................33VIII.Rủi ro........................................................................................................34C.........................................................................................................................KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..........................................................................35MỞ ĐẦU Sự phát triển của xã hội hiên nay làm cho nhu cầu của con người ngàycàng cao, ngày càng đòi hỏi nhiều hơn những thứ mới lạ. Sống trongmôi trường công nghiệp hóa, hiện đại hóa hiện nay không thể tránh khỏinhững căng thẳng,gò bó do áp lực công việc , học tập, những cuộc chayđua đầy lo toan không giời nghỉ ngơi;nhất là giữa thành phố đông đúcnhộn nhip này thì nó càng trở nên bức bối thì ai cũng cần cho mình mộtkhoảng không gian yên tĩnh để nghỉ ngơi trò chuyện cùng bạn bè vàngười thân.Nắm bắt được tình hình đó thì tôi đã có ý tưởng thành lậpquán café mang một phong cách mới lạ đáp ứng những nhu cầu, sở thích,mong muốn của khách hàng. Đến với chúng tôi các bạn sẽ vừa đượcthưởng thức khung cản ...